Odločitev, kaj pripraviti za praznično večerjo, je ena najzahtevnejših stvari. Morate najti nekaj krepkega in toplega, kar je enostavno pripraviti na veliki dan, in - kar je najpomembnejše - nekaj, kar je super okusno! Alex Guarnaschelli ima ravno to. Delila je popolno počitniško jed za "naprej" in izgleda tako dobro.
"Če ste to zamudili v 'Kuhinji', je to odlična praznična jed za vnaprej ali tudi jed, ki jo lahko kadarkoli ..." kuhar Food Network je zapisal na Instagramu včeraj. Delila je tudi videoposnetek svojega recepta Pork Osso Buco, za katerega ugotavlja, da ga lahko nadomestite z "govejimi goleni, govejimi kračami, volovskimi repi ali jagnječjimi kračami", če ne želite svinjine.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo je delil Alex Guarnaschelli The “ICAG” (@guarnaschelli)
"Svinjske krače so cenovno dostopne in okusne," je nadaljeval Guarnaschelli. »Super so kuhani počasi in nizko in postreženi vroče z riževim pilavom, pečenim krompirjem ali rižoto ...« Njam!
Poleg svinjske krače recept zahteva tudi belo vino, rdeči vinski kis, različno zelenjavo in še kaj. Celotna stvar je
pečen v nizozemski pečici, tako da če ga zdaj nimate, shranite ta recept, da ga za vsak slučaj preizkusite po božiču! Meso najprej prepražimo, nato pa dušimo ostale sestavine. Pečemo v Dutch Oven približno 2,5 ure (Guarnaschelli priporoča, da se res prepričate, da je meso pečeno, saj je po tem receptu "lažje premalo skuhati kot prekuhati").Končni rezultat je neverjeten, okusen obrok, ki bo med kuhanjem napolnil hišo s svojo okusno aromo. Zaradi kombinacije izjemno mehkega mesa, začimb in vinske kapljice je ta jed fantastična udobna hrana, ki jo boste želeli pripravljati znova in znova. Vaši družini bo naravnost všeč!
"Videl sem predstavo in so se mi cedile sline!!" ena oseba je komentirala, ko je Guarnaschelli prvič naredil ta recept Kuhinja. »To je bilo videti čudovito na The Kitchen. Všeč mi je, da si uporabil cenovno dostopno svinjsko kračo,« je rekel drugi.
Ena oseba je rekla: "Hotel sem skočiti skozi televizijo in to pojesti!" Niso dramatični; dejansko izgleda tako dober.
»Ena mojih najljubših jedi za pripravo in jed,« je zapisal nekdo drug.
"To bom poskusil," je komentiral drugi. "Upam, da je zame pod drevesom Dutch Oven!" To je odlična večerja za praznike ali kadar koli to zimo!
Pridobite Guarnaschellijev poln svinjski Osso Buco recept tukaj.
Preden greste, preverite Gartenovi najboljši recepti za večerjo spodaj:
