Preden pade žoga na silvestrovo, bi radi poskrbeli, da bodo vaši gostje imeli nekaj toplega in slastnega v želodcu pred nazdravljanjem s šampanjcem - in The Pioneer Woman ima idealno predjed, ki je nasitna in bo vsakomur začela novo leto prav. Ree Drummond je pripravila recept za pomako s slanino in čizburgerjem, ki je tako dobra, da boste morda preveč raztreseni in boste popolnoma zamudili žogico.
Ta pomak je v bistvu "dekonstruiran čizburger s slanino," pravi Drummond v spodnjem posnetku s kanala YouTube Food Network. Postrežejo ga celo z drsnimi žemljicami, ki resnično popenjajo dom burger vibe. To je, kot če bi si sredi zime privoščili žar v zaprtih prostorih – kaj vam ne bo všeč?
Drummondova pomaka se začne s slanino, ki jo narežemo in ocvremo na majhne koščke. Nato mleto govedino skuhamo v maščobi slanine, da se pomak resnično nasiči s tem okusom slanine. Ko je govedina kuhana, lahko nato odcedite odvečno maščobo in dodate kečap, gorčico in omako Worstechire, da govedini vnesete vzdušje burgerja. Lahko pa počakate, da je mleto goveje meso v pekaču, da ga potresete z začimbami, kot je to storil Drummond na posnetku.
Sestava dipa je nekoliko podobna taco dipu. Drummond začne s plastjo zmehčanega kremnega sira, nato s plastjo naribanega sira. Nato doda govedino, nato slanino in nato še sir, zakaj pa ne?
Pripravite lahko tudi drsne žemljice, ki jih postrežete s pomako, če želite preseči standardne tortilje. Drummond je uporabil zamrznjene zvitke za večerjo, prelite s česnovim maslom, vendar lahko izberete tiste, ki so vam najljubši. Tako pomak kot zvitki gredo v pečico naenkrat, da postanejo topli, stopljeni in oh-tako-okusni.
Ko pomak pride iz pečice, ga lahko prelijete z vsemi svojimi najljubšimi prelivi za burgerje, kot so kisle kumarice, čebula, paradižnik, solata in drugo. In potem ste pripravljeni, da postrežete svojim lačnim prijateljem in družini. Zgrabi celoten recept tukaj za vašo novoletno zabavo.
Preden greste, preverite Preprosti recepti Ine Garten za večerjo med tednom spodaj:
