Kar je "noro okusno", se združi dobesedno sekund, in ne potrebujejo pečenja, čeprav so sladka poslastica? Super preprosta angleščina Barefoot Contessa Čokolada Čips - to je kaj! Ina Garten je delila svoj recept za te majhne hrustljave, čokoladne dobrote kot sladico v zadnjem trenutku za valentinovo, vendar jih lahko pripravite kateri koli dan v letu. In jih je tako enostavno pripraviti, da res ne potrebujete kuharskih ali pekovskih veščin. Če lahko pritisnete gumb na mikrovalovni pečici, lahko pripravite te sladkosnede.
»Moji angleški čokoladni čipsi so popolna poslastica za valentinovo v zadnjem trenutku – štiri sestavine in vse, kar potrebujete, je mikrovalovna pečica! In sem omenil, da so noro okusni??" Gartenova je podnaslovila svojo objavo 14. februarja.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo je delila Ina Garten (@inagarten)
Za pripravo teh čipsov potrebujete le grenko in mlečno čokolado (Garten ima raje blagovno znamko Perugina, vendar katero koli mlečno in grenka čokolada bo delovala v ščepcu), koruzni kosmiči in suhe brusnice (ki jih lahko izpustite, če niste navdušeni nad sadjem in čokolada).
Najprej sesekljajte in stopite čokolade skupaj v skledi, odporni na vročino, v 30-sekundnih intervalih v mikrovalovni pečici, med presledki pa premešajte. Intervale segrevanja lahko tudi skrajšate, če se vaša čokolada topi bolj gladko, kot ste pričakovali.
Nato morate čokolado samo preliti čez koruzne kosmiče in brusnice, nežno premešati in čips razdeliti na pergamentni papir. Če jih pustimo na sobni temperaturi, se čips popolnoma strdi, kosmiči pa ostanejo hrustljavi, zato jih ni treba dati v hladilnik.
In ker je ta recept tako enostavno sestaviti, lahko eksperimentirate s sestavinami. Preste, mini marshmallows, kosmiči z morsko soljo, majhni čokoladni čipsi ali sesekljane kandirane pomarančne lupinice bi bili okusni, če bi bili obliti s čokolado in povezani s koruznimi kosmiči, se vam ne zdi?
Pojdite na spletno mesto Barefoot Contessa zgrabite celoten recept za te angleške čokoladne hrustljavce za vsako posebno priložnost (ki mimogrede vključuje sedenje na kavču ob gledanju filmov).
Preden greste, si oglejte spodnjo galerijo:
