Čokoladni piškoti Marthe Stewart iz arašidovega masla imajo sladko presenečenje – SheKnows

Če prek povezave na našem spletnem mestu kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev, lahko SheKnows prejme pridruženo provizijo.

Prazniki so morda mimo, a naša želja po piškotih še ni popustila, niti malo. Našo zalogo za izmenjavo piškotkov smo že pregledali, tako da veste, kaj to pomeni, kajne? To pomeni, da smo iskali novo recepti za piškote da se navdušite, in tega ne bi vedeli Martha Stewart, ki je dobesedno zapisal knjiga o piškotkih, se zdi, da ve, kako se počutimo. Stewart je nedavno o njej delil nov recept za piškote Instagram račun in ljubitelji čokolade in arašidovega masla si bodo želeli ogledati tega.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delila Martha Stewart (@marthastewart)

The piškotki paket okusa čokolade in dobrote arašidovega masla. Piškoti so narejeni iz nizozemskega kakavovega testa, posuti pa so tudi s čokoladnimi koščki.

nizozemski kakav (Hershey's Special Dark je verjetno tisti, ki ga boste našli v trgovini z živili, čeprav smo mu naklonjeni

Črni kakav kralja Arturja) daje piškotkom globoko barvo temne čokolade. To je tisto, kar daje čokoladnim napolitanskim piškotom in Oreos tudi njihovo bogato barvo.

Toda kronski dragulj piškotov je njihov kremni nadev iz arašidovega masla. Arašidovo maslo pomešamo z nekaj rjavega sladkorja, da dobimo malo dodatne sladkosti, nato pa ga stisnemo med dve kroglici testa za piškote, dokler ni popolnoma obdano. Stewart priporoča uporabo 1 1/4-palčne zajemalke za testo za piškote, da zagotovite, da so piškoti enake velikosti in se enakomerno pečejo.

Da se piškoti na dnu ne bodo zažgali, ne uporabljajte temne ponve s premazom proti prijemanju. Namesto tega poskusite pekač z aluminijastim robom (npr te iz Nordic Ware), in ga poravnajte z a Silpat ali pergamentni papir, da se piškoti ne primejo.

rezultat? Po hitri peki v pečici imate tople, čokoladne piškote z lepljivo, kremasto sredico iz arašidovega masla. To je poslastica, ki jo boste zagotovo želeli pojesti skupaj z ledeno mrzlim kozarcem mleka.

Povezana zgodba. Oboževalci obožujejo 'Modern-Take' Marthe Stewart na tej klasični piti

Preden greste, si oglejte spodnjo galerijo:

Oglejte si: Kako pripraviti jagodno pico iz sladkornega piškota