Podloga za zabavo poskrbi za obilen obrok! Naj vam Rick Lainson iz The Party Works pokaže, kako narediti profesionalno zapakiran sub.
Sestavine:
- Raznovrstno delikatesno meso (narezano)
- Sir (narezan)
- Olje in kis
- Sol in poper
- Paradižnik (tanko narezan)
- Rdeča čebula (tanko narezana)
- Pepperchinis, odcejene in odrežene peclje
- Mehki kremni sir s česnom in drobnjakom
- Okrogel pastir kruh
navodila:
Zarežite rezino na vrhu, ne zelo globoko v kruh in odstranite notranjost kruha, tako da ostane votel, kot je na zgornji sliki.
Strane in dno namažemo s kremnim sirnim namazom in dobro pokrijemo. To bo pomagalo zapreti kruh.
Začnite s plastjo sira, ki mora pokrivati celotno dno kruha, ki se vrti v krogu. Prva plast sira je lahko nekoliko navzgor. Nato plast vsakega mesa. Po mesnih plasteh dodamo paradižnik, čebulo, nato pokapljamo z oljem in kisom ter solimo in popramo. Dodajte pepperchini, nato plast sira in mesa na koncu s plastjo sira. Pazite, da dobro pritisnete vse plasti, saj želite, da bo ta sendvič zelo kompakten. Pazite, da ga popolnoma napolnite do vrha. Notranjost vrha, ki ste ga odrezali, namažite s kremnim sirnim namazom. Položite vrh kruha nazaj na sendvič in ga poravnajte tako, da je videti, kot da ni bil nikoli odrezan.
Tesno zavijte v Saran Wrap in postavite v hladilnik vsaj 1 uro preden ga postrežete. V hladilniku lahko zdrži 2 dni. Plast kremnega sira bo poskrbela, da vam paradižnik, olje in kis ne bodo razmočili sendviča.
Za serviranje narežemo kot pito na kolesca. Morda boste želeli imeti vilice pri roki za svoje goste.
Ta sendvič je čudovito predstavljen, ko je narezan.
Poskusite različne kombinacije mesa in sira ali pripravite italijansko podlago – po želji lahko uporabite majonezo in gorčico, le pazite, da plast kremnega sira prekrije vse robove kruha. Če imate radi v sendviču zeleno solato, jo dodajte tako, da uporabite cele liste in ne narezane solate.
Nasvet:
Ne pozabite stisniti tega sendviča, ko greste. Bolj kot je tesno zapakiran, bolje bo videti in bo ostal skupaj, ko bo narezan.
