Jugozahodna solata z morskimi sadeži – SheKnows

Poskusite to solato z morskimi sadeži na toplo poletno noč.

Sestavine

• 1/4 funta (1 skodelica) sira Jarlsberg Lite 
• 1 čajna žlička mletega jalapeno popra, po želji 
• 1/4 funta (6-8) morskih pokrovač 
• 1/4 funta (6 – 8 velikih) kozic, olupljenih in očiščenih 
• 1/2 skodelice sesekljane jicama ali rumene paprike 
• 1 15-unčna pločevinka črnega fižola, odcejena 
• 1/2 funta mečarice, narezane na velike (1-palčne) kose 
• 2 skodelici sesekljane solate Romaine 
• 4 žlice limetinega soka 
• 1/4 skodelice rančevega preliva brez maščobe 
• Izbirni okras: 2 koruzni tortilji, narezani na 1/4-palčne trakove, prepraženi na 1 žlici olivnega olja, dokler nista kodrasti in hrustljavi.

Navodila

Mikrovalovna metoda:

Povezana zgodba. Dole je pravkar delil 8 novih različic svojega slavnega Disneyjevega biča Dole Whip in vsak je poln okusa

1. Sir narežite na kocke in ga postavite na stran.
2. Morske sadeže sperite in posušite s papirnatimi brisačami.
3. Morske sadeže razporedite v eno plast na 9-palčni krožnik za pite, primeren za mikrovalovno pečico.
4. Pokapajte 2 žlici limetinega soka. Pokrito s pergamentnim papirjem ali papirnato brisačo, primerno za mikrovalovno pečico, kuhajte 2 minuti pri polni moči.
5. Jed obrnite za 1/4 in kuhajte 1 minuto, preverite pripravljenost in po potrebi kuhajte še 30 sekund. Ohladite v hladilniku.
6. Odcedite sok in ga zmešajte s prelivom, preostalim limetinim sokom in po želji jalapenom.
7. Premešajte s sirom, morskimi sadeži, jicama, črnim fižolom in Romainom. Po želji okrasite s hrustljavimi trakovi tortilje (ali postrezite s celimi ogretimi tortiljami).

Služi 4.

Čas priprave: 15 minut; Čas kuhanja: 1/2 ure in 3 minute (vključno s časom hlajenja).

Konvencionalna metoda:

1. Sir narežite na kocke in ga postavite na stran.
2. V veliki ponvi ali voku segrejte 1 žlico oljčnega olja in prepražite pokrovače, kozice in mečarice; ko je skoraj kuhan (približno 10 minut), dodajte 2 žlici limetinega soka ter začinite s soljo in poprom.
3. Prenesite v veliko skledo in ohladite, da se ohladi.
4. Preostali limetin sok zmešajte s prelivom. Zmešajte morske sadeže s prelivom, sirom, jalapenom (po želji), jicama, črnim fižolom in Romainom. Po želji okrasite s tortiljinimi trakovi (ali postrezite s celimi ogretimi tortiljami).

Čas priprave: 15 minut; Čas kuhanja: 45 minut (vključno s časom hlajenja).

izbirni bralnik zaslona

Pustite komentar