Jabolčno-zeleni nadev
Čas priprave: 30 minut
Skupni čas: 30 minut
Porcije: 10
Sestavine
- 1/4 skodelice margarine ali masla
- 1/4 skodelice drobno sesekljane čebule
- 1 skodelica drobno sesekljanih, olupljenih jabolk
- 1/2 skodelice drobno narezane zelene
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke popra
- 1 čajna žlička začimb za perutnino
- 1/3 skodelice paradižnikovega soka, osnovne ali piščančje juhe
- 6 skodelic koruznih kosmičev Kellogg's, zdrobljenih v 3 skodelice)
- 2 skodelici suhih kruhovih kock
- 2 beljaka
Navodila
1. V srednji ponvi stopite margarino. Dodamo čebulo, jabolka in zeleno. Kuhajte, dokler se ne zmehča, vendar ne porjavi, občasno premešajte. Vmešajte začimbe. Odstranite z ognja.
2. V veliki posodi za mešanje zmešajte paradižnikov sok ali alternativo, Kellogg's Corn Flakes kosmiče in suhe kruhove kocke.
3. Iz beljakov stepemo čvrst sneg, a ne suh. Zmešajte v žitno mešanico skupaj s čebulno mešanico. Dobro premešaj.
4. Mešanico uporabite za polnjenje perutnine ali rib.
donos: 5 skodelic
Opomba: 5 skodelic zadostuje za 4-5 funtov težko ptico.
Za prehranske in druge odlične recepte obiščite Kelloggs.com.
Praznični recepti
- Počitniška zabava je preprosta
- Elegantne praznične predjedi
- Dobrote za praznične goste
