Parfeji Alexa Guarnaschellija z lubenico Granita so čisto poletje – SheKnows

Če prek povezave na našem spletnem mestu kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev, lahko SheKnows prejme pridruženo provizijo.

Obožujemo zamrzovalnike, sladoled, in svetlo modre brozge toliko kot kdorkoli v pasjih poletnih dneh, vendar moramo priznati, da si včasih zaželimo poletno sladico, ki se zdi malo bolj posebna. Saj veste, takšen recept, ki ga lahko izbrskate, ko imate družbo, vendar še vedno povzroči srbečico poletne nostalgije. no, Alex Guarnaschelli, avtorica prihodnjega Kuhajte: Drzne poteze za družinsko hrano ima samo recept. To je recept za granito parfe iz lubenice, ki ga je zvezda delila Instagram, in je popolno ravnovesje ledenega, kremastega, sadnega in bogatega.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delil Alex Guarnaschelli The “ICAG” (@guarnaschelli)

Njen recept uporablja eno bližnjico, kupljeno v trgovini: limonin sorbet. To sprosti nekaj časa, da se osredotočite na granito iz lubenice. Izdelava granite je pravzaprav precej preprosta, če le imate mešalnik in čas. Guarnaschelli zmeša kocke sveže lubenice, limetino lupinico in sok ter med, nato pa zamrzne za 3-4 ure v ponvi. Potem, ko je zamrznjena, z konicami vilic postrga mešanico in ustvari ledeno granito, ki je tako osvežilna, da je dovolj dobra, da jo lahko jeste samostojno. Ampak kot železni kuhar

Kuhajte z mano avtor Guarnaschelli ve, kako to resnično prinesti domov.

Ustvari parfait s plastmi lubenic v kockah, pokapanih z limetinim sokom, limoninim sorbetom, stepeno smetano in granito, zloženimi v kozarec. Plast granite potrese z malo morske soli in nekaj sladkorja, da se vsi okusi zares popestrijo. Limetin sok in sol sta subtilna, vendar pomagata, da sladica nima preveč sladkega okusa in je še posebej osvežilna v vročih in vlažnih dneh.

Naslednjič, ko boste zadolženi za pripravo sladice, v trgovini vzemite lubenico in limonin sorbet ter se preizkusite v receptu za parfe iz lubenice Alexa Guarnaschellija. Nikoli ne bomo rekli ne poslastici iz tovornjaka s sladoledom, vendar ni mogoče zanikati, da je ta ledena sladica na naslednji ravni.

Iščete več poletnih receptov? Giada De Laurentiis ima veliko:

Povezana zgodba. Ta nova Barbie Collab združuje dve naši najljubši zabavi iz otroštva in je manj kot 7 $

Oglejte si: Kako narediti salso iz lubenice in manga