Če ste tip človeka, ki ima rad po večerji nekaj sladkega, vendar lahko gre brez tega polni čolnov sladkih glazur, glazur in drugih dodatkov, zaradi katerih vas že samo ob misli zaboli zob njih, torej Valerie Bertinelli ima popolno sladica zate. To je čokoladno valovanje v slogu bundt torta in je približno tako preprosto, kot je. Brez glazure, s pridihom kakavovega okusa in je ravno dovolj sladek, da izpolni hrepenenje po večerji ali da ga celo zjutraj narežete ob skodelici vroče kave.
Tako kot večina recepti za torte, Bertinellijev recept za torto Cocoa Ripple Cake mora najprej zmešati suhe sestavine (moko, pecilni prašek, in sol) v eno skledo in mokre sestavine (maslo, sladkor, jajca, ekstrakt vanilije in polnomastno mleko) v drugo. Toda v tretji skledi morate zmešati valovanje, ki je sestavljeno iz kakava v prahu, orehov, sladkorja in ščepca soli.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo je delila Food Network (@foodnetwork)
Ko zmešate mokre in suhe sestavine, je čas, da torto sestavite v standardni, namaščen pekač. Najprej na dno pekača z žlico položite plast testa. Nato na mokro testo potresemo malo kakavove mešanice. Nato dodamo še eno plast testa, nato še eno plast kakava. Plasti so tisto, kar ustvari ta učinek valovanja v središču torte.
"Ni super sladko, kar mi je všeč," je dejal Bertinelli v zgornjem segmentu. "Mislim, da tudi moja mama ni marala super sladkih sladic."
Ko je torta popolnoma pečena in ohlajena, lahko pekač obrnete in (upajmo!) bo torta takoj zdrsnila ven. "Diši po čokoladi in lahko vonjate orehe, ki so se tam odlično skuhali," je dejal Bertinelli. Svojo rezino rada potrese s sladkorjem v prahu, vendar jo lahko jeste tako, kot je, če ne želite pretiravati.
»Morda bom poleg tega potrebovala skodelico kave,« je rekla. "Samo vem!"
Zgrabite celoten recept za Bertinellijeva čokoladna torta Ripple tukaj in se pripravite, da bo vaš sladkosned popolnoma zadovoljen.
Preden greste, si oglejte spodnjo galerijo:
