Po navedbah Ina Garten, poletje se je uradno začelo! Takoj ko sveže jagode pridejo na kmečke trge v začetku junija, začne Gartenova pripravljati vse svoje najljubše recepte z jagodami, vključno z jagodo torta za to je samo umreti. In tako preprosto je, da si ga boste želeli pripraviti tudi vsako poletje. Zgrabite škatlo jagod, ko so popolnoma zrele, in se lotimo peke.
"Obožujem sezono jagod, ko so vse kmečke tržnice polne lokalnih jagod!" Garten je podnaslovil objavo na Instagramu 5. junija. »Za praznovanje objavljam teden svojih najljubših jagodnih receptov, začenši s tistim, ki ga pripravljam vsako leto – mojo klasično jagodno podeželsko torto! Slastno!!”
Izgleda čudovito, okus je božanski, ta torta pa prav kriči poletje.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo je delila Ina Garten (@inagarten)
Osnova torte sta dve plasti preproste vaniljeve torte, narejene s kislo smetano ter limoninimi in pomarančnimi lupinami, ki ji dajejo oster okus, ki dopolnjuje sladkost jagod. Vse sestavine za tortne plasti se zmešajo v stoječem mešalniku in se nato prenesejo v dva 8-palčna pekača za torte, preden se pečejo približno 45 minut.
Nadev je lahka in nežna mešanica domače stepene smetane (sladkane s sladkorjem in vanilijo) in svežih razpolovljenih jagod. Ta torta bi bila okusna tudi z jagodnimi polovičkami, ki so bile vložene v medu in sveže iztisnjenem pomarančnem soku, kar je bolj v skladu z receptom za jagodno torto. Vse je odvisno od vaših misli in občutkov o tortah, prepojenih s sirupom!
Lahko zgrabite Gartenovo celoten recept za torto Strawberry County na spletnem mestu Barefoot Contessa in spremljajte njen vir na Instagramu za več okusnih receptov z jagodami, ki bodo objavljeni ves teden.
Preden greste, preverite Gartenovi najboljši recepti za večerjo spodaj:
