Najljubši recept za krompirjevo solato Marthe Stewart s trdo kuhanimi jajci – SheKnows

Če prek povezave na našem spletnem mestu kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev, lahko SheKnows prejme pridruženo provizijo.

Krompirjeva solata je ena tistih jedi, ki mora biti na vsakem poletnem druženju, ali pa se enostavno ne nasitimo. Konec koncev, kaj se še tako dobro ujema z vsem, od sendvičev s šunko in sirom do hamburgerjev na žaru in podobnih hrenovk? A očitno jih je toliko recepti za krompirjeve solate na izbiro, saj so na nebu zvezde. Tako iskreno, dovolili smo Martha Stewart izberite namesto nas. Njen najljubši recept za krompirjevo solato je tisti, ki ga njena družina prenaša že generacije, pa čeprav je Precej preprosto in klasično, obstaja nekaj Marthinih preobratov, ki zagotavljajo, da bo vsak naš popoln čas.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delila Martha Stewart (@marthastewart)

Prva skrivnost Stewartove krompirjeve solate je vrsta krompirja, ki ga uporablja, in način kuhanja. Stewart za pripravo solate uporablja krompir z rdečo lupino, kot je Red Bliss. Pravi, da so sladkega okusa in kremaste teksture, ta tekstura pa lahko tudi pomaga, da krompirjeva solata nima suhega okusa. Potem, namesto da bi skuhala krompir, ga kuha v sopari

košaro za kuhanje na pari. To zagotavlja, da so vseskozi mehki, poleg tega pa olajša odstranjevanje kožic. Samo olupite jih, ko so dovolj ohlajeni, da so na dotik.

Druga skrivnost je ta, da krompir, preden zmeša s prelivom, strese v kis in čebulo. Topel krompir se navzame pikantnega okusa, zaradi česar krompirjeva solata ne bo imela pretežkega okusa, ko je vse skupaj zmešano.

Stewart prav tako zagotavlja, da ima kremast preliv tudi zdrav okus. Namesto samo majoneze (raje Hellmanova, ki je znana kot najboljša hrana v zahodni polovici države), vključuje pinjenec in narezane kornišone. Rezultat je razredčen preliv, ki dobi svetlo slanost iz kornišonov in nežen okus iz pinjenca.

Stewartova okrasi svojo krompirjevo solato z narezanimi trdo kuhanimi jajci in mletim svežim peteršiljem. To je tip recepta, ki je več kot vsota njegovih delov. Če ste zadnjih nekaj poletij trpeli zaradi medlih, suhih skledic krompirjeve solate, poskusite pripraviti Martha Stewart’s najljubši recept za krompirjevo solato namesto tega.

Preden greste, preverite naša diaprojekcija spodaj:

Povezana zgodba. Ina Garten je pravkar delila svojo metodo za popolne zrezke vsakič in vključuje drgnjenje s čipom in kavo

Oglejte si: Preizkusili smo Nočni Mac & Cheese Ine Garten in popolnoma razumemo, zakaj je zlomil internet