Če morate hitro dobiti večerjo na mizi, vendar nočete varčevati z okusom, potem morate dodati Giada De LaurentiisVečerja s kozicami v eni ponvi v vaš arzenal receptov. Ta obrok je pripravljen v samo 20 minutah in ko je večerja pripravljena, imate na voljo eno samo ponev za pomivanje in sušenje – govorimo o hitrem in preprostem.
"Ta ena ponev z italijanskimi kozicami in rižem je odlična jed v enem loncu, ki je lahka, a kar poka od okusa in polna beljakovin," se glasi naslov nedavne Giadzyjeve objave. »Zelišča in paradižnik mu dajejo odlične plasti okusa, zaradi katerih se želite vrniti po še. Zagotovo bo postal ponavljajoči se lik v vaši tedenski rotaciji!«
De Laurentiis v videoposnetku priporoča uporabo riža carnaroli za to jed, čeprav bo vsak riž primeren. »Všeč mi je uporaba riža carnaroli, ker ustvari izjemno kremast okus in teksturo, riž pa bolje obdrži obliko, ko je kuhan,« pravi De Laurentiis.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo je delil Giadzy (@thegiadzy)
Namesto da bi riž kuhali ločeno v vodi in ga nato dodali omaki, se paradižnikova omaka in riž kuhata hkrati. Riž bo napihnjen s tekočino iz konzerviranih paradižnikov, pa tudi z brizgom dodane zelenjavne juhe in vode.
Medtem ko se riž kuha, je čas, da kozico začinite z nekaterimi osnovnimi zelišči in začimbami – ta korak lahko storite vnaprej, da zmanjšate čas priprave pred večerjo. In če uporabljate zamrznjene kozice, se prepričajte, da so kozice popolnoma odmrznjene, preden jih začinite in dodate v lonec.
Ko rižu in omaki dodamo kozice, pustimo, da vse skupaj vre, dokler se kozice ne skuhajo, nato pa lahko postrežete! "Zaradi riža je kremast, ne da bi v njem bilo mlečnih izdelkov," pravi De Laurentiis v videu. "Samo... super tolažilno!"
Zgrabi De Laurentiisa celoten recept na Giadzy in dobite okusno večerjo na mizi v samo nekaj minutah.
Preden greste, preverite naša galerija:
