Kot otrok ni bilo nič boljšega kot žvečiti Pop-Tart na poti v šolo. Zdaj, ko ste odrasel, si lahko privoščite isto zajtrk ljubil v mladosti, a v nadgrajeni, domači obliki. Martha Stewart pripravil recept za okusno slano ročno pito, ki vas bo vrnil v dobre stare čase, obenem pa vas pripravil na uspeh v delovnem dnevu, ki je pred vami.
"Vaša igra zajtrka se bo za vedno spremenila," se glasi naslov objave z dne 24. aprila na Stewartovi uradni strani na Instagramu. »Pozdravite novo slano pop torto: naš sendvič za zajtrk v obliki ročne pite, polnjen s klobaso, jajcem in sirom v oh tako luskavi skorjici. Lahko postaneš tudi vegetarijanec, če klobaso zamenjaš za dušen ohrovt ali katero koli ostanko kuhane zelenjave, ki visi v hladilniku.«
Sendvič s klobaso, jajcem in sirom se sreča s klasičnim pop-tartom? Prijavi nas.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo je delila Martha Stewart (@marthastewart)
Nadev, ki ga izberete, je popolnoma odvisen od vas, priprava pa ostaja približno enaka. Za klasično različico s klobaso, jajcem in sirom zmešajte jajca v ponvi na srednjem ognju ter dodajte sol in poper, preden jih zmešate. Ko so jajca skoraj kuhana, potresite sir po izbiri, zraven še nekaj sesekljanega drobnjaka in koščke klobase. Tudi v tem nadevu bi se dobro obnesli koščki slanine.
Za testo za pecivo Stewart priporoča uporabo mešanice polnozrnate moke in moke za univerzalne namene, čeprav se lahko odločite za uporabo univerzalne moke, če imate to pri roki. Testo pripravimo s hladnim maslom in malo vode in ga lahko hladimo do en dan, preden pripravimo ročne pite (ali zamrznemo do enega meseca). Lahko zgrabite celoten recept za testo in nadev tukaj.
Ko boste pripravljeni sestaviti slane žepke, lahko sledite to korak za korakom ponuja Stewartova spletna stran. Končni rezultat bo videti tako profesionalen, da bo nostalgija morda nekoliko premočna.
Preden greste, preverite naša diaprojekcija spodaj:
