Če prek povezave na našem spletnem mestu kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev, lahko SheKnows prejme pridruženo provizijo.
Če še ne vozite kimchi vlak, zdaj je vaš znak za vstop. Začimba, ki je zdrava za črevesje, je začinjena, fermentirana korejska jed. Običajno je narejen iz napa zelja, redkvice, gočujanga, česna, ingverja in mešanice sardonov, kozic ali ribje omake za piko na i umami. Številni kimčiji vsebujejo tudi jabolko ali hruško za pridih sladkobe, da uravnotežijo fermentiran, umami okus.
Kimči lahko dodate številnim jedem. Je odličen dodatek k omaki za testenine za pikanten pridih ali z njim prelijete riž ali skledo z rezanci, odličen je tudi v takosu namesto zelene solate in je tudi svetel preliv za jajca. Kimchi lahko postrežete tudi kot samostojno prilogo ali pa ga pojeste kot zdrav prigrizek zaradi teh probiotičnih koristi.
Odkar je Kimchi prišel na glavni trg v Združenih državah, je na voljo nekaj odličnih blagovnih znamk poskusite, ki so na voljo v lokalnih trgovinah z živili, na azijskih trgih ali pa jih preprosto naročite Amazon. Da bi vam pomagali, smo zbrali nekaj naših najljubših blagovnih znamk kimčija, kupljenih v trgovini
Kimči tašče
Taščin Kimchi.
Taščin Kimchi je široko na voljo v trgovinah z živili, zato se morda zdi znano. Z razlogom je priljubljen med oboževalci. Njihov hišni kimči je narejen iz napa zelja, rdeče paprike, čebule, čebulice, drobnjaka, soli, sladkorja, česna, ingverja, sardonove omake, nasoljenih kozic, kostne juhe – če naštejemo le nekaj sestavin! Je oster, umami in kompleksen, zelenjava pa nekako ohrani hrustljavost. Naredijo tudi odličen veganski kimči.
Divji kimči
Slika: Wildbrine.
Wilbrinejev kimči je narejen iz visokokakovostnih sestavin, kot so sveže sesekljano zelje napa, ingver in naribana korenina hrena. Njihov kimchi je tudi brez rib, zato je varen za tiste, ki so alergični na školjke.
Cleveland Kitchen Classic Kimchi
Cleveland.
Klasični kimči iz Clevelanda je narejen iz česna, gorčičnega zelenja, rdeče paprike in jabolka, kar daje kimčiju prijetno subtilno sladko noto.
Nasoya Kimchi
Narejeno iz napa zelja, redkvice, rdeče paprike v prahu, hruške, česna in soli, kimchi iz Nasoye zagotavlja popolno ravnovesje kislega, pikantnega in umami okusa.
Tobagi narezan kimči
Ljubitelji Kimchija se s tem strinjajo Tobagi ena najboljših trgovinskih znamk, kar jih lahko najdete. Tobagi dosega popolno ravnovesje kislega in začinjenega. Ključ do tega je umami hit iz nasoljenih kozic, sardonov in omake iz ostrig v kombinaciji s sladkostjo jabolk, hrušk in sladkorja, ki zagotavlja kompleksen fermentiran okus.
Choijevo podjetje Kimchi
Choijevo podjetje Kimchi
Podjetje Choi's Kimchi Company uporablja tradicionalen recept in je narejeno po naročilu. Njihovo nagrajeno Začinjen kimči iz zelja Napa je najbolj tradicionalna sorta in slasten prehod v svet kimčija.
Jongga Kimchi
Jongga.
Poleg tradicionalnega kimchija Jongga izdeluje različne vrste, vključno s baek kimchi (beli kimči, ki ni preveč začinjen) in druge sorte, ki segajo v funk in začimbnih ravneh. Pri tej znamki je odlično tudi to, da svoje kimčije prodajajo v različnih možnostih pakiranja, od steklenih kozarcev do plastičnih posod in velikih plastičnih vrečk. Je široko razširjen in ima razumno ceno – najdete ga celo pri Costco!
Sunjin Kimchi
Sunjina.
to vegetarijanski kimchi je šokantno dober. Je oster, začinjen in popolna začimba za postrežbo s skledo riža ali rezancev. Ker kimči še naprej fermentira, lahko, ko odprete ta kozarec, nastane mehurček!
