Recept za enostaven čokoladni mousse Ine Garten – SheKnows

Če prek povezave na našem spletnem mestu kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev, lahko SheKnows prejme pridruženo provizijo.

Bliža se valentinovo in kolikor imamo radi prijetno večerjo, rože in spodnje perilo, se nekako sprehajamo, pogovarjamo Cathy stereotipi, ko gre za praznik, saj je edina stvar, ki se je res veselimo vsakega valentinovega čokolada. Ack! Čokolada je življenje in če obstaja ena oseba, ki ve, da je to res, je to res Ina Garten. The Bosonoga kontesa zvezdnica ima pri sebi več kot 100 čokoladnih receptov Spletna stran, nekatere pa smo celo zaokrožili Tukaj so najboljši čokoladni recepti Ine Garten. Toda ena njenih najboljših izvira iz njene najnovejše kuharske knjige, Obratovalne večerje, in kar nam je resnično všeč, je, da ga je mogoče pripraviti vnaprej.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delila Ina Garten (@inagarten)

Gartenova ta recept uvršča med »enostavne«. Spletna stran, zato naj vas seznam sestavin ne prestraši. Za začetek boste naredili gost čokoladni puding tako, da boste dve vrsti čokolade z espressom stopili v parnem kotlu, nato pa zmešali Kahlúa, vanilijev ekstrakt (nam je všeč

Nielsen-Massey, prav tako Garten), in jajčne rumenjake, dokler se ne povežejo in postanejo gladke.

Nato pride zračna komponenta, zaradi katere je Gartenov mousse tako lahek in puhast, kljub temu, kako bogat je. Beljake preprosto stepete v električnem mešalniku, nato pa jih vmešate v čokoladno kremo. Ker recept zahteva surova jajca, Garten priporoča uporabo organskih jajc. Če vas še vedno skrbi, lahko v trgovini poiščete tudi pasterizirana jajca.

Mousse je v hladilniku vsaj dve uri ali čez noč, zato je popoln, če nameravate pripraviti tudi večerjo na valentinovo in ne želite, da bi to žonglirali s sladico. Za končni popestritev mousse prelijemo z domačo stepeno smetano, ki jo pripravimo tik pred serviranjem, da se ne izprazni.

Rezultat je dekadenten, a lahek domač čokoladni mousse z globokim, bogatim čokoladnim okusom in kremastim stepenim prelivom, ki je popoln kontrapunkt. Enkrat pripravite preprost čokoladni mousse Ine Garten in nikoli ne boste poskusili drugega recepta. Zakaj bi se zmešali z uspehom?

Preden greste, si oglejte spodnjo galerijo:

Povezana zgodba. 12 najboljših spomladanskih receptov Ine Garten za vašo velikonočno pojedino

Oglejte si: Kako narediti čudovite s čokolado oblite jagode, ki imajo v notranjosti sladko presenečenje