Najboljša jesenska tolažilna hrana za uživanje ob ognju to sezono – SheKnows

Jesen je končno tu! In jaz na primer ne bi mogel biti srečnejši. Morda sem tukaj v manjšini, a jesen je moj najljubši letni čas iz več razlogov. Prvič, obstajajo toliko dejavnosti sodelovati pri obiranje jabolk do obiskovanja hiš straši in bučne zaplate. Drugič, ni nič takega, kot če hodiš zunaj in vidiš rumeno in rdeče listje (in se tudi ne spotiš takoj, ko zapustiš hišo). Toda verjemite ali ne, tisto, zaradi česar je jesen res odlična, je hrano ki je nekako boljši, ko je zunaj hrustljavo.

Pomislite – ne morete pojesti sklede paradižnikove juhe in sira na žaru, ko je zunaj 95 stopinj. Preprosto ne zadene enako. Toda v 68-stopinjskem vremenu, zavit v udobno odejo pred ognjem, s svojim najljubšim filmom, ki zdaj kriči padec. Če je to vrsta vzdušja, ki ga poskušate ustvariti zase to sezono, predlagam, da spodaj preberete nekaj jesenskih tolažilnih živil, ki si jih lahko privoščite. Spodnje je enostavno narediti in zahtevati Rdeče zlato paradižnik, v družinski lasti, pridelano in izdelano v ZDA. Zdaj je čas, da vzamete kuhinjsko posodo in začnete kuhati!

Juha s tortelini iz klobas

Klobase, paradižniki, kanelini, italijanske začimbe in tortelini s sirom – se vam že cedijo sline? Ta krepka juha je hkrati nasitna in okusna ter zahteva samo navodila v dveh korakih.

Sestavine

Korak 1: V veliki ponvi zapecite klobaso. Primešamo čebulo in česen; kuhajte, dokler se čebula ne zmehča, približno 3 minute. Odcedite odvečno maščobo.

2. korak: Vmešajte piščančjo juho, na kocke narezan paradižnik, fižol, origano, majaron, rdeča paprika in testenine; zavrite. Znižajte ogenj in pustite vreti 15 do 20 minut. Vsako porcijo potresemo s peteršiljem.

Povezana zgodba. 12 najboljših pomladi Ine Garten Recepti za vaš velikonočni praznik

Zajtrk Nachos

To morda ne zveni kot tipična jesenska tolažilna hrana, a ko okusite slane hrustljave tortiljine čipse s chorizom, umešanimi jajci, paradižniki, črni fižol in tradicionalni nacho prelivi, verjemite mi, ni poti nazaj. to jed za jesenski zajtrk je popoln način, da se zjutraj zbudite in začnete dan.

Sestavine

Korak 1: V ponvi proti prijemanju na srednjem ognju segrejte olje. Dodajte chorizo ​​in čebulo; kuhajte, dokler ni kuhano. Prenesite na krožnik ali skledo in odstavite.

2. korak: Pečico segrejte na Low Broil. V litoželezno ponev ali na pekač položite približno 2 skodelici čipsa. Čips potresemo s 1/2 skodelice črnega fižola in 1/2 skodelice sira. Dati na stran.

3. korak: V srednji skledi zmešajte jajca, mleko, sol in črni poper. Isto ponev, v kateri ste skuhali chorizo, segrejte na srednji vročini in dodajte jajčno mešanico. Pustite jajca nemoteno, dokler se ne strdijo okoli robov, približno 2 minuti. Nadaljujte s kuhanjem jajc, dokler niso mehka in strjena. Dodajte mešanico choriza in premešajte, da se združijo in končajo kuhanje jajc. Odstranite ponev z ognja.

4. korak: Postavite ponev ali pekač s čipsom pod brojlerje za 2 minuti ali dokler se sir ne stopi. Odstranite in potresite s polovico jajc in mešanice choriza, nato na vrh položite dodatno plast čipsa. Prelijte s preostalim jajcem in mešanico choriza, paradižniki, papriko in preostali sir. Postavite nazaj pod brojlerje še za 3 minute ali dokler se sir ne stopi.

5. korak: Na vrh potresemo zeleno čebulo, cilantro in avokado. Postrezite s kislo smetano in salso. Uživajte takoj!

Dušena govedina

Kuhanje dušene govedine je oblika umetnosti. Na srečo, Rdeče zlato paradižnik ima točno tisto, kar potrebujete da ga spremenite v jedilno mojstrovino, v kateri boste lahko uživali to jesen (nastanejo tudi odlični ostanki).

Sestavine

Korak 1: Pečico segrejte na 350° F. Nato segrejte olje v veliki nizozemski pečici. Kose pečenke posušite in začinite s soljo in poprom. Meso z vseh strani prepražimo na olju; nato prestavimo na krožnik.

2. korak: Dodajte panceto v nizozemsko pečico in rahlo porjavite. Dodajte česen, čebulo, korenje in gobe; premešajte, da se združi. Kuhajte, dokler čebula ne postekleni. Meso postavite nazaj v nizozemsko pečico.

3. korak: Prilijemo vino in kuhamo nekaj minut, med občasnim mešanjem zmanjšamo količino tekočine na polovico. Dodajte timijan, lovor, baziliko, paradižniki, paradižnikova pasta in zaloga. Zavremo in nato pokrijemo.

4. korak: Nizozemsko pečico postavite v pečico in pecite približno 2½ do 3 ure ali dokler meso ni mehko na vilicah. Odstranite iz pečice in okrasite s peteršiljem.

Popoln čili

Jeseni lahko življenje postane precej razburkano, še posebej, če ste starš z več usti, ki jih morate zjutraj nahraniti in pripraviti na šolo. Zato je ta čili popolna jed za pripravo, če se vam mudi ali ne želite cele noči preživeti v kuhinji. Potrebujete samo pet sestavin da ga pripravite in je pripravljen v manj kot 30 minutah.

Sestavine

Korak 1: Mleto govedino kuhajte v srednje velikem do velikem loncu na zmernem ognju, dokler ne razpade in ni več rožnato, odcedite. Vmešajte čili fižol, na kocke narezan paradižnik, zdrobljen paradižnik in paradižnikova omaka.

2. korak: Zavremo, zmanjšamo ogenj in med občasnim mešanjem kuhamo 15 minut.

Okusna fižolova juha

Ta slana juha, ki jo postrežemo s takosi, fajitami ali enchiladami, je popolna tolažilna hrana za kosilo ali večerjo (ali oboje!). Enostaven za pripravo in vključuje tri vrste fižola, papriko, čebulo in Rdeče zlato paradižnik drobno narezan paradižnik z zelenim čilijem, med drugimi sestavinami.

Sestavine

Korak 1: Večji lonec segrejemo na zmernem ognju in dodamo na kocke narezano slanino. Kuhajte, dokler slanina ni rahlo zlato rjava. Dodajte čebulo, česen in papriko; kuhamo 12 minut.

2. korak: Dodajte paradižniki, piščančja juha, jalapeno ketchup Red Gold, paprika, kumina, sol in črni poper. Juho zavremo in pustimo vreti 30 minut.

3. korak: Okrasite s sesekljanim cilantrom.