Če prek povezave na našem spletnem mestu kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev, lahko SheKnows prejme pridruženo provizijo.
Tradicionalno obstajata dva načina, kako uživamo v karnitah. Prvi je izdelava karnitas doma, ki običajno traja več ur. Okus je vreden tega, vendar ga enostavno ni realno pripraviti zvečer. Potem je tu še druga možnost - obisk lokala taqueria in vzorčenje njihovih karnit. Vendar preprosto ni praktično, da vzamemo hrano za s seboj vsakič, ko imamo carnitas hrepenenje. Na srečo, Martha Stewart razume, od kod prihajamo, zato je izmislila rešitev: lonec na pritisk carnitas ki jih je mogoče narediti tudi ob napornih nočeh med tednom.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo je delila Martha Stewart (@marthastewart)
Te karnite ne bodo povsem enake tistim, ki bi jih dobili po tradicionalnem receptu, vendar boste zaradi hitrega kuhanja v svinjskem mesu dobili enak okus. lonec na pritisk.
Stewart začini šest funtov obrezanega svinjskega plečeta s čilijem v adobu, origanom, kumino, kajenskim poprom in strtim česnom ter doda svež pomarančni in limetin sok v lonec na pritisk. Če vas skrbi, da ne bo dovolj, lahko stresete tudi zdrav odmerek začimba carnitas.
Ko se meso duši in duši v loncu na pritisk slabo uro, je pripravljeno. Po kuhanju v soku citrusov, topljenem mesnem soku in mastni svinjski maščobi je meso mehko kot vilice in izjemno okusno. Svinjino nasekljajte, nato pa jo uporabite kot nadev za takose v kombinaciji s toplimi tortiljami, zeljem, avokadom, koriandrom in queso fresco. Dodate ga lahko tudi v burrito, quesadillas in riževe sklede ali celo uporabite karnite kot preliv za pico.
Morda ni povsem avtentičen, toda Stewartov recept za instant lonec vam bo v veliko krajšem času zagotovil okuse, ki jih imate radi, kar pomeni, da lahko karnite dejansko jeste doma več kot enkrat na leto.
Preden greste, preverite Preprosti recepti Ine Garten za večerjo med tednom spodaj:
Oglejte si: Kako narediti polnjene zvitke lazanje Giade De Laurentiis
