Medved je nova serija za FX o mladem kuharju iz sveta vrhunskih restavracij, ki se po bratovi prezgodnji smrti vrne domov in vodi družinsko trgovino s sendviči. Namenjen je ljubiteljem drame, ljubiteljem Chicaga in sladokuscem – in Mindy Kaling je eden od mnogih ljudi, ki se ne morejo naveličati šova. Kalingova je na svojem Instagramu poustvarila eno od jedi iz 'Medveda' in zdaj lahko vidi, zakaj je bil to najljubši obrok "mrtvega Jona Bernthala".
»Pravkar sem končal gledanje 'The Bear'. Bilo je tako dobro. Pisanje je tako dobro. Smer je neverjetna,« je dejal Kaling v videu na Instagramu 4. avgusta. »V zadnji epizodi voditeljica oddaje, Carmy, ki je nekako trpinčena kuharica, to naredi špageti recept, ki ga je oboževal njegov pokojni brat. Videti je tako presneto slastno, zato sem pomislil, da ga bom naredil in se popeljal v svet čikaške kulinarične scene.”
Za začetek je Kaling na oljčnem olju najprej prepražil česen, kasneje dodal nekaj kosmičev čilija in nato nekaj svežih listov bazilike. Ko je kuhala svoje špagete, je čebulo prerezala na pol in jo obrnjeno navzdol prepražila v loncu, namazanem z maslom. Nato smo v lonec čez polovice čebule stresli pločevinko paradižnikove mezge in pokrili, da so se okusi prepojili.
Kalingova je nato svojo mešanico česna in bazilike dala v kuhinjski robot in predelano mešanico dodala svoji paradižnikovi in čebulni omaki. Nato je špagete odcedila, jih vmešala v omako in uživala.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo je delila Mindy Kaling (@mindykaling)
"O moj bog," je rekla po okusu. »To je tako dobro. Ni čudno, da je bil ta recept všeč mrtvemu Jonu Bernthalu in je želel, da bi ga vsi jedli. S tabo sem mrtev Jon Bernthal. To moraš pripraviti, tako okusno je.”
Cara iz The Gourmet Bon Vivant je na svojem blogu zapisala podrobnejši recept za jed iz špagetov, ki si lahko preberete tukaj. Prenesite se na čikaško kulinarično sceno, kot je Kaling, in uživajte v tej mojstrovini obroka (in predstavi!).
