Avgust je tu in zdi se, da vročina ne namerava popustiti. Ko je zunaj hudo vroče, je ne dober čas, da preživite eno uro pred štedilnikom — ali pa skuhate nekaj težkega in vročega za večerjo. (Kaj je nasprotje juhe? Ker je to tisto, kar trenutno potrebujemo.) Giada De Laurentiis« je pravkar objavil recept za osvežilne »poletne špagete«. na Instagramu, in izgleda okusno, ne da bi bilo pretirano. Z drugimi besedami, to je popoln obrok sredi poletja!
"Sezona je za vse bučke in ta vsestranska zelenjava se čudovito stopi v nekaj preprostih špagetov," je kuharski mojster Giadzy včeraj pripisal fotografijo. "Bam - ena okusna poletna večerja čaka," je dodala.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo je delil Giadzy (@thegiadzy)
Recept za špagete z bučkami in bučo prvotno pojavil na Giada zabava: večerja v družinskem slogu. Narejen je iz špagetov, česna, narezane šalotke, 2 bučk, limonine lupinice, buče, rukole in naribane solate iz rikote med drugim.
Testenine skuhajte v loncu z vodo in nato segrejte veliko ponev. Dodamo olje, česen, šalotko in ostale sestavine. Pogosto premešajte, nato dodajte bučke in rumeno bučo. Prenesite testenine v ponev, ko so al dente, dodajte limonino lupinico in druge sestavine, nato pa prelijte z rukolo. Ricotta solata gre čisto na koncu na vrh.
Končni rezultat so osvežilni, lahki špageti, polni hranil in polnega okusa. Ni tako težko kot tradicionalna različica rdeče omake in mesnih kroglic, a je še vedno zelo nasitno z rezanci in sirom.
"Te živahne vegetarijanske testenine so popolne za poletje," je dodala De Laurentiis na svoji spletni strani.
"O moj bog. Vse moje najljubše stvari!!” ena oseba komentirala na Instagramu. »To naredim vsakih nekajkrat na mesec. Všeč mi je ta jed!!! 🥰🥰🥰❤️❤️❤️," je zapisal drugi.
Najboljši del letošnjih poletnih špagetov? Za pripravo potrebujete le 10 minut, za kuhanje pa 10 minut, zaradi česar je enostaven obrok za tedenski večer. In ker vam ni treba biti dolgo v kuhinji, jo lahko preprosto pripravite v vročih poletnih večerih.
