Cvrčeče vroče meso, topljeni sir in sveža zelena solata, paradižnik in kisle kumarice na sveži žemljici — kaj je lahko boljšega? hamburgerji so popoln obrok v vročem vremenu, toda zdaj, ko smo dosegli sredino poletja, ste morda pripravljeni stvari nekoliko spremeniti. Giada De Laurentiis ima preprost trik za "povzdignjenje" vaših hamburgerjev in nocoj ga boste želeli poskusiti!
“Zanesljiv način za povzdigniti burger v nove kulinarične višine: tartuf!” je pripisal italijanski kuhar objavo na Instagramu včeraj. Priložila je dve sliki. Eden od slastnih hamburgerjev, prerezanih na pol, da se razkrije kečap, ki kaplja na puhasto žemljico ciabatta. (Opozorilo: zaradi te slike boste lačni).
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo je delil Giadzy (@thegiadzy)
»Ti italijanski burgerji na popečenih žemljicah ciabatta vključujejo topljeni sir Provolone, parmezan v polpetih, rukolo in naš najljubši kečap s tartufi – čeprav bo vsaka začimba primerna. 😉« je dodala.
Ustvarjanje čudovitih hamburgerjev je tako preprosto kot namazanje žemlje s kečapom s tartufi, kar je De Laurentiisova pokazala na svoji drugi sliki, ki prikazuje namaz na odprti žemlji.
Čeprav lahko kečap s tartufi uporabite za kateri koli burger (vključno s burgerji s hitro hrano!), če res želite razvajati svoje brbončice, pripravite tudi burger po De Laurentiisovem receptu. Njo Italijanski burgerji s tartufi zahtevajo mleto meso, nariban parmezan, paradižnikovo pasto, sir Provolone, zvitke ciabatta in kečap s tartufi.
Za pripravo zmletega mesa spečemo na ponvi na štedilniku ali na plinskem žaru ali žaru na oglje, dodamo parmezan in druge sestavine. Oblikujte osem polpetov in kuhajte 4 do 5 minut, preden jih obrnete in prelijete s provolonom. Sestavite svoj burger s preostalimi sestavinami, ko so popolnoma kuhane, pri čemer pazite, da žemljico namažete s svojim najljubšim kečapom s tartufi.
Kot vse dobro triki s hrano, De Laurentiisov vdor v burger je preprost in spreminja igro. Vse se vrti okoli (ne tako) skrivne omake, prijatelji!
Pridobite De Laurentiisov italijanski recept za burgerje s tartufi tukaj in nakupuje njen najljubši kečap s tartufi tukaj
Preden greste, preverite Preprosti recepti Ine Garten za večerjo med tednom spodaj:
