Če prek povezave na našem spletnem mestu kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev, lahko SheKnows prejme pridruženo provizijo.
Vsak večer v tednu se včasih zdi nemogoče domisliti novo večerjo, zato imamo vedno nekaj stalnic v rotaciji. Naša najbolj varna možnost večerje? Testenine. Naše omare založimo z nekaj različnimi oblikami testenin, zimskih ali poletnih, tako da je hiter in okusen obrok vedno pri roki. Uživanje vroče sklede testenine bolognese poleti ne zveni nujno kot tekma v nebesih, vendar je poletje dejansko eden najboljših letnih časov, da zamenjate svojo igro s testeninami. Namesto da bi se za okus zanašali na težko počasi kuhano meso, Martha Stewart
nam pokaže, kako se to počne v njej bucatini s pečenimi in svežimi paradižniki, praznovanje poletja, ki ga lahko pojeste čez manj kot uro.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo je delila Martha Stewart (@marthastewart)
Obožujemo poletne jedi s testeninami, ki vključujejo surove paradižnike, a včasih so ti surovi paradižniki malo preveč vodeni, da bi vaše testenine premazali z omako. Stewartova rešitev? Na hitro popecite nekaj češnjevih paradižnikov, dokler ne postanejo mehurčki, počijo in rahlo zoglenejo, nato pa jih zmešajte z nekaj vode za kuhanje testenin in oljčnega olja, da ustvarite omako, ki se bo oprijela rezancev.
Nato doda kanček svetlega, svežega okusa paradižnika z nekakšno paradižnikovo solato iz kockic narezanega paradižnika (mi priporočamo uporabo domačih ali tržnih paradižnikov za najboljši okus), nastrgano svežo baziliko in meto ter več olivno olje.
Omako iz popečenega češnjevega paradižnika prelijemo s kuhanim testenine bucatini
(je kot špageti, vendar ima v sredini vsakega dolgega rezance luknjo), nato pa ga prelijemo s sveža paradižnikova solata, kanček rikote in pest domačega hrustljavega pecorina z okusom Romano krutoni.
Stewartove testenine s paradižniki na dva načina lahko zaužijete vroče, takoj ko so pripravljene, lahko pa jih zaužijete tudi v sobi. temperatura, če se nastavljate soju zahajajočega poletnega sonca, pozabite na večerjo po koncu Končano.
Iščete več poletnih receptov? Giada De Laurentiis ima veliko:
Oglejte si: Kako narediti polnjene zvitke lazanje Giade De Laurentiis
