Če prek povezave na našem spletnem mestu kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev, lahko SheKnows prejme pridruženo provizijo.
Če vas nekdo označi za bedaka, je morda vaš prvi nagon užaljen. A kaj, ko dejansko govorijo o vintage sladka sladica ki združuje dušeno sadje s kremasto kremo? To bi bil pravzaprav lep kompliment. Norci morda že šli iz mode, ampak Martha Stewart pravkar jih je vrnila v veliki meri in njen preprost recept za Borovničev bedak, ki je kot križanec med pavlovo in parfejem, bo zagotovo glavna sladica vašega poletja.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo je delila Martha Stewart (@marthastewart)
Stewartov norec se na več načinov odmika od tradicionalnega recepta in zaradi njenih sprememb je ta recept precej enostaven. Namesto da bi si vzela čas za sedenje nad vročo kuhalno ploščo in nenehno mešala lonček s kremo, se Stewartova odloči za kremasti element v svoji sladici uporabiti navaden jogurt z nizko vsebnostjo maščob.
Nato, da bi receptu dodala nekaj žvečilne hrustljavosti, doda nekaj zdrobljenih kosov meringue piškotov. Ljubimo Piškoti Trader Joe's Vanilla Meringues.
Spajanje meringe s hladnim kremastim jogurtom in sadjem nas spominja na pavlovo, plast sadja, smetane in piškotov pa na parfait, vendar je to veliko lažje narediti.
Kar zadeva sadje, Stewart pripravi hitro borovničevo-timijanovo marmelado. Vse kar potrebujete so sveže ali zamrznjene borovnice, kanček sladkorja in svež timijan. Rezultat je rahlo sladek borovničev kompot s pridihom gozdnega timijana. Še bolje? Če želite to sladico narediti še enostavnejšo za sestavo, lahko preprosto povežete kozarec borovničevo-timijanove konzerve z jogurtovimi in meringue piškoti, za popolnoma kupljeno sladico z domačim okusom.
Pri tem receptu nam je všeč, kako prilagodljiv je. Uporabite lahko katero koli kombinacijo sadja in zelišč, ki vam je všeč (jagodna bazilika, malina limonska trava, kar hočete), zamenjajte navadni jogurt za grški jogurt, dodajte nekaj stepene smetane, uporabite čokoladne meringue piškote namesto vanilije - možnosti so neskončno. In bili bi neumni (poglejte, kaj smo naredili tam), če ne bi poskusili.
Preden greste, preverite naša diaprojekcija spodaj:
Oglejte si: Kako pripraviti jagodno pico iz sladkornega piškota
