Če kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev prek povezave na našem spletnem mestu, lahko SheKnows prejme provizijo podružnice.
Če ste bili vsaj malo pozorni na novice iz Združenega kraljestva, potem to veste Praznovanje platinastega jubileja kraljice Elizabete II se bo začela in praznuje svojih 70 let kot vladajoči monarh države in pri tem najdlje vladajoči monarh Anglije. Ljudje praznujejo na veliko načinov - ali protestira — ampak Jamie OliverNjegova ideja je tista, ki govori do naših src. To je zato, ker se je odločil, da bo idejo o zlati kroni preoblikoval z užitno krono in vključuje sir... veliko hrustljavega, slanega, opečenega sira cheddar. Ne glede na to, ali praznujete platinasti jubilej ali preprosto radi jeste slastne siraste pogačice, kadar koli pride do fensi, je to recept, ki ga morate poskusiti.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Jamie Oliver (@jamieoliver)
Slane pogačice Jamieja Oliverja so osnova recepta, vendar se morda nekoliko razlikujejo od velikih, sladkih pekovskih pogač, ki ste jih vajeni. Angleški kolački so kot ameriški piškoti (in v Angliji so piškoti piškoti... je nekoliko zmedeno). Naredite jih na podoben način, tako da maslo narežete na moko, da naredite osnovo za testo. Majhni koščki masla pomagajo, da imajo piškoti luskasto teksturo. Oliver priporoča uporabo kuhinjskega predelovalca, a mi iskreno radi uporabljamo a ročni mešalnik za testo
boljše, čiščenje pa je veliko lažje.
Za razliko od ameriških piškotov ti slani kolački vsebujejo tudi jajca. Oliver kolačke začini z gorčičnim prahom, kumino in naribanim cheddarjem. Toda njegov recept je zasuk, ki ga je delil Instagram, ki se podvoji na siru (in naredi to slavnostno krono).
S tem obloži pekač pergamentni papir,
nato nariba nekaj angleškega cheddarja kar na pergament. Potem, ko z modelčkom za piškote izreže pogačice, Oliver položi testo na nariban sir, nato pa piškote prelije še s cheddarjem. Če ste tako obsedeni s sirom kot mi, vas rezultati ne bodo razočarali.
Ko kolački pridejo iz pečice, imajo tako na vrhu kot na dnu hrustljavo, zlato, opečeno, sirasto krono cheddarja. Morda se bo težko upreti, da bi iz vsakega piškota odtrgali hrustljave koščke cheddarja in jih prigriznili pred serviranjem, vendar verjamemo v vas!
Obožujemo to tehniko. Uporabite ga z Oliverjevim receptom za slano pogačo ali vašim najljubšim receptom za piškote in v sirnem nebesih boste.
Preden greste, preverite Gartenovi najboljši recepti za večerjo spodaj:
Oglejte si: Preizkusili smo Overnight Mac & Cheese Ine Garten in popolnoma razumemo, zakaj je zlomil internet
