Kljub hladnemu vremenu zima squash je toplo sezonsko zelenjavo, ki lahko raste na večini držav. To so buče, ki se jih običajno veselimo na praznik zahvalnosti. Tukaj je opisano, kako jih gojiti na domačem vrtu.
Kljub hladnemu vremenu zimska buča je toplo sezonsko zelenjavo, ki lahko raste na večini držav. To so buče, ki se jih običajno veselimo na praznik zahvalnosti. Tukaj je opisano, kako jih gojiti na domačem vrtu.
Zimske buče vključujejo butternut, želod, špagete, hubbard in Turkov turban, med drugim. Glavna razlika med poletnimi bučami, kot so bučke, in zimskimi je, da lahko zimske bučke do popolne zrelosti pred spravilom povzročijo trdo zunanjo skorjo.
Zimsko bučo je enostavno gojiti, vendar boste potrebovali čas in prostor. Večina sort traja približno 100 dni, da popolnoma dozorijo, in ko rastejo, lahko trte zavzamejo nekaj kvadratnih metrov vrtne površine.
Ker lahko od sajenja do žetve načrtujete več mesecev, poleti posadite zimsko bučo na žetev sredi jeseni. Ko sadite, se prepričajte, da je zemlja topla, sicer semena ne bodo kalila. Zimska buča je tudi zmrzal, zato poleti ne sadite prepozno ali pa ne boste mogli uživati v žetvi, preden pride hladno vreme.
Buča najbolje raste z metodo hribovske zasaditve. V bogato, dobro izsušeno zemljo posadite približno 5 semen na hrib. Tanke do najmočnejše tri rastline, ko so sadike visoke nekaj centimetrov. Redno zalivajte in gnojite vsaka dva tedna. Pobirajte zimsko bučo, ko so plodovi sprejemljive velikosti s trdo zunanjo skorjo. Če jih udarite, bodo v notranjosti zveneli votli. Zimska buča lahko hranite na hladnem in suhem mestu več mesecev.
