Če kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev prek povezave na našem spletnem mestu, lahko SheKnows prejme provizijo podružnice.
Ina Garten je znan po marsičem. Napisala je nešteto kuharskih knjig, igrala je v mnogih sezonah njene priljubljene oddaje Bosonoga kontessa in njeni poganjki, in njen odnos z možem Jeffreyjem je legendarna. Toda ena od stvari, po katerih je Garten najbolj znana, je njen ikonični recept za pečenega piščanca. Njen "zaročni piščanec" je celo zaslužen, da je igrala v predlogih dveh slavnih parov, Meghan Markle in princ Harry, in Emily Blunt in John Krasinski. Ko smo torej videli, da je svojemu receptu za pečenega piščanca dala prefinjen spomladanski zasuk, in to je čudež v eni ponvi, smo vedeli, da ga bomo morali poskusiti precej takoj.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Ina Garten (@inagarten)
Recept je iz Go-To Dinners, prihajajoča Gartenova kuharska knjiga, ki bo izšla 25. oktobra 2022.
Zdaj je na voljo za prednaročilo, zato ne pozabite rezervirati kopije, če želite videti, kateri drugi okusni recepti so v rokavu zvezdnika.
Kot vsi najboljši Gartenovi recepti, ji pečen piščanec s spomladansko zelenjavo spremeni peščico razmeroma preprostih sestavin v nekaj izjemnega. Njen piščanec je polnjen z limono, timijanom in rožmarinom ter premazan z maslom, kar ustvarja osnovo za niansirane, okusne ponve, ki jih na žlico prelijemo po končani jedi.
Nato spomladansko zelenjavo prelije z "dobrim" olivnim oljem - Garten priporoča ekstra deviško olivno olje Olio Santo California
na njeni spletni strani — in jih začini s soljo in poprom.
Najprej Garten popeče piščanca skupaj s korenjem, krompirjem, čebulo in česnom. Potem, ko je piščanec kuhan in počiva na servirni posodi na pultu, doda šparglje v ponev s preostalo zelenjavo in vse skupaj pražimo še dodatnih 10 do 12 minut.
Rezultat? Vlažen in nežen pečen piščanec, ki ga spremlja hrustljava nežna spomladanska zelenjava, ki plava v sokovih ponve, dišečih z rožmarinom, timijanom in limono, ter prosi, da bi jo z žlico prelili po piščancu. To je elegantna udobna hrana, o kateri si lahko sanja samo Ina Garten, a čarobnost recepta je v tem, da jo lahko resnično poustvarite doma.
Preden greste, preverite Gartenovi najboljši recepti za večerjo spodaj:
Oglejte si: Preizkusili smo Overnight Mac & Cheese Ine Garten in popolnoma razumemo, zakaj je zlomil internet
