Suhi piščanec? Ne poznamo je - še posebej po izdelavi Martha StewartRecept za piščančja stegna z maroškimi začinjenimi piščančjimi stegni z citrusi in jogurtom, ki se odlično ujema s prilogo iz korenja in čičerike. Toda najboljši del te okusne bombe jedi? To je tako enostavno - in hitro - narediti, da je za popolna večerja v tednu.
»Na tej lahki večerji med tednom se piščančja stegna zaužijejo od hitre marinade iz jogurta in limete, preden so ugnezdena na pekač z začinjenim korenjem in čičeriko ter pečena do popolnosti,« piše Stewart na Instagram.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Martha Stewart (@marthastewart)
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, predstavljamo pa le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če nekaj kupite s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Za pripravo Stewartovega piščanca in čičerike, mariniranega z jogurtom, boste potrebovali le nekaj pripomočkov za kuhanje, vključno s skledo, da združite mešanico jogurta in limete ter obrobljeni pekač, kjer boste pekli svoja začinjena piščančja bedra.
Slika: Amazon.
Toda pravi ključ do odklepanja tako okusne jedi je v začimbah: ras el hanout, pristna, tradicionalna severnoafriško-maroška mešanica začimb, ki pomeni "najvišja polica" in se ponaša z več kot 35 zelišči in začimbami, od pimenta in kumine do muškatnega oreščka in kurkume.
"Uporabite to severnoafriško mešanico začimb, da začinite bučo s sladkimi cmoki z maroško zelenjavno enolončnico," Stewart pravi.
Slika: Amazon.
Za Stewartov recept za piščanca in čičeriko, mariniran v jogurtu, boste za pripravo potrebovali le 15 minut, med katerimi boste piščanca marinirali v vašo jogurtovo mešanico z ras el hanoutom, nato pa dodajte na pekač skupaj s potresenim korenčkom in pustite, da se peče pet minut. Nato dodajte čičeriko in jo še enkrat prepražite.
Postrezite s kuhanim kuskusom in okrasite z vloženo čebulo - in žlico jogurta.
Pridobite celoten recept na Stewartova spletna stran.
Preden greste, preverite naša diaprojekcija spodaj:
