Če kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev prek povezave na našem spletnem mestu, lahko SheKnows prejme provizijo podružnice.
Meso in krompir je ena najbolj klasičnih jedi, in čeprav gre za resnično okusen duo, to pomeni tudi, da se lahko zataknemo v kuharski koloteki. Včasih krompir in meso potrebujeta le nekaj dodatnega, da ju dvigneta in da obroku svetel okus. Pusti to Giada De Laurentiis najti popolno rešitev v njenem receptu za Piščanec Vesuvio.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Giadzy (@thegiadzy)
The Avtor italijansko-ameriške kuharske knjige
in kuhar ima spretnost za spreminjanje receptov za udobno hrano na glavo, ne da bi se preveč oddaljil od zmagovalne formule. V svojem receptu za piščanec Vesuvio, italijansko-ameriško specialiteto v Chicagu, De Laurentiis deli, kako to narediti.
Čeprav je tradicionalni Piščančji Vesuvio narejen iz piščanca, krompirja in posušenih zelišč v vinski omaki z grahom, ki je dodan za barvo in svežino, De Laurentiis preskoči grah in uporablja srca artičok v pločevinkah, kozarcih ali zamrznjena
namesto tega.
Artičoke imajo nežno, pikantno teksturo in okus, ki prebudi omako in jed iz mesa in krompirja, ki bi se sicer lahko počutila težka. Kislost vina pripomore tudi k temu, da je to bolj vznemirljiv obrok kot vaša običajna jed s piščancem in krompirjem.
Smo omenili, da je tudi obrok v enem loncu? Vse je narejeno v velikem loncu za pečico, npr nizozemska pečica
. Sestavine prepražiš v loncu, nato narediš omako, nato dodaš sestavine nazaj v lonec in pečeš, dokler ni piščanec kuhan. Artičoke so sočne in mehke, krompir je zlato rjav in kremast, piščanec pa sočen in začinjen. Kdo je vedel, da sta lahko meso in krompir živahna in vznemirljiva?
Preden greste, preverite naša galerija spodaj:
Oglejte si: Kako narediti polnjene zvitke lazanj Giada De Laurentiis
