Francoski čebulni mac in sir Marthe Stewart sta dve najljubši hrani v enem – SheKnows

Če kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev prek povezave na našem spletnem mestu, lahko SheKnows prejme provizijo podružnice.

Martha Stewart je kraljica udobna hrana. Enostavno ni mogoče zanikati. ima kuharske knjige o pitah
in piškotkiNjena revija je polna elegantnih, a zadovoljivih receptov, na Instagramu pa vedno deli najbolj zabavne obroke. Pravzaprav je delila jed, ki je videti tako kremasta, sanjska, sirasta in okusna, da jo bomo verjetno pripravili čim prej – recimo nocoj. je njena mešanica dveh naših najljubših jedi v hladnem vremenu: francoska čebulna juha, makaroni in sir.

Povezana zgodba. Pripravite se na poletje s tem namiznim aparatom za led, ki je naprodaj za omejen čas

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo deli Martha Stewart (@marthastewart)

Kombinacija teh dveh priljubljenih, ki se držijo za rebra, je zelo smiselna. Najboljši del obeh jedi je nedvomno plast topljenega sira na vrhu, v tem receptu pa Stewart uporablja trojno gruyère, fontino in ementaler. Testeninam, ki jih običajno najdete v maku in siru, se pridružijo natrgani kosi bagete, kot je kruton, ki ga najdete na vrhu francoske čebulne juhe. Na voljo je velikodušna porcija karamelizirane čebule, razgladirane z vinom in začinjene z gorčico, ki vsakemu grižljaju sirastih testenin doda sladko in pikantno noto.

Za pripravo jedi kuhane testenine zmešamo z domačo sirno omako, nato pa jih vlijemo v Ramekins
. Mac in sir prelijemo s plastjo začinjene karamelizirane čebule, nato s plastjo natrganih kosov bagete. Ramekins pečemo 7 minut, preden dobimo preliv z več sira, in jih še enkrat pečemo, dokler niso vroče in peneče.

Rezultat? Plast kremastega, dekadentnega maka in sira, ki ji sledi plast sladke in pikantne čebule, nato skorja popečene bagete, prekrite z odejo iz stopljene in porjavele mešanice treh sirov. Je prizanesljiv, pomirjujoč in veliko boljši od katere koli jedi, po kateri je bil navdihnjen.

Če se vam je kdaj zdelo, da je francoska čebulna juha malo staromodna ali da sta bila mac in sir pretirana in dolgočasna, potem si boste želeli ogledati recept za francoski čebulni mac in sir Marthe Stewart.

Preden greste, preverite naša diaprojekcija spodaj:

Oglejte si: Preizkusili smo Overnight Mac & Cheese Ine Garten in popolnoma razumemo, zakaj je zlomil internet