Ali ne bi bilo lepo, če bi vam nekdo le dal seznam shramb, ki bi olajšale večerjo? Dobre novice, Sandra Lee, zvezda Pol domače kuhanje na Hrana Mreža in avtor Sandra Lee Pol domači prihranki denarja ne deli le svojega osnovnega shrambe za prijetne družini prijazne jedi, ampak tudi svoje popolne bližnjice v shrambi, ki vam bodo prihranile čas-in denar-v kuhinji.
Popolne bližnjice do shrambe
Ne glede na to, ali obroke pripravljate iz nič ali uporabljate priročno že pripravljeno hrano iz vašega kraja V supermarketu lahko oskrbite kuhinjo z osnovami, zato bo čas kuhanja bolj produktiven in prijetno.
1. Dobro shranite svojo shrambo
Dodajte beljakovine (nadomestek mesa ali soje) in/ali svežo zelenjavo v shrambo (glejte seznam na strani 2) in v nekaj minutah lahko pripravite okusen, zdrav obrok.
2. Izberite živila z dvojno obremenitvijo
Oljke, kisle kumarice, biserna čebula, ananas, češnje in breskve lahko služijo kot ojačevalci okusa, pa tudi kot prigrizki za hrano in koktajle.
3. Misli na majhno
Kupujte kakovostna zelišča in začimbe v čim manjših posodah. Datirajte jih po abecedi na stojala za vrata. Zelišča in začimbe začnejo izgubljati okus po šestih mesecih - ali boste v šestih mesecih res uporabili tisto posodo s posušenim timijanom? Enako velja za oljčno oil in druga olja - kupujte samo v količinah, ki jih lahko porabite v nekaj mesecih.
4. Pridobite mleko
Zaslajeno mleko ima 60 odstotkov manj vode. Zamenjajte ga z običajnim mlekom, da bo jed bolj bogata in kremasta. Mleko v prahu je varčno za kuhanje - in v receptih deluje popolnoma enako.
5. Združite podobne predmete z enakimi
Na enem mestu hranite moko, sladkor in okraske s sladkimi začimbami, na drugem pa slane začimbe, omake in marinade. Hrano zložite na dvižne deske in v prozorne, nepredušne posode, da ne boste izgubljali časa pri iskanju sestavin.
