Če kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev prek povezave na našem spletnem mestu, lahko SheKnows prejme provizijo podružnice.
Običajno me ne zanimajo novoletne zaobljube in niti pomislila nisem, da bi jih sprejela letos. Toda ko smo v še enem letu pandemije - in po praznični sezoni, kjer sem naredil veliko prepuščanje in premalo gibljivost za moj okus – začutil sem potrebo po brci v hlače, ko pride do preizkusiti nekaj bolj zdravih navad. Zaradi preveč predelane hrane in premalo gibanja sem se počutil počasnega, ko sem dobil priložnost poskusiti goop's G.Tox 7-dnevni komplet za ponastavitev, bil sem vse v.
Načrt za ponastavitev, ki se prodaja po dragih 195 $, vključuje sedemdnevno vrednost rastlinskih beljakovin v prahu, mešanica žit brez zrn, razstrupljevalni prašek, prašek črevesnega mikrobioma, suha krtača in vodnik za krmarjenje po načrt. Predlaga tudi izogibanje vsemu naslednjim: alkoholu, kavi, koruzi, mlečnim izdelkom, jajcem, glutenu, nočnim senčnikom, rafiniranim sladkorjem, školjkam, soji in belemu rižu. To je veliko izogibanja. Kljub temu sem že prej naredil suh januar, tako da zagotovo lahko preživim teden brez alkohola. Lupinar? Itak ga jem redko. Bel riž? Meh. Ampak jaz sem dekle, ki pijejo tri skodelice kave na dan, zato bo izziv, da se odpovem jutranjemu druženju. Že čutim, da prihajajo glavoboli zaradi odtegnitve kofeina. (Čeprav... seznam pravi
Dan preden začnem, grem po nakupih. Obšel sem svojo lokalno kmečko tržnico, trgovino z živili in svojo sosesko trgovino z zdravo hrano. Domov pridem z več pridelki, kot sem jih kdaj prej kupil. Številni predlagani recepti za ponastavitev zahtevajo sestavine, ki jih jaz osebno običajno nimam pri roki, kot so avokadovo olje, datlji brez koščic, konopljina semena in kokosov jogurt. Nekateri zahtevajo sestavine, ki jih ne najdem – tudi v svoji trgovini z zdravo hrano v New Yorku – kot je kokosov kefir, nekatere pa so dovolj drage, da se preprosto odločim, da lahko brez njih. (11,99 $ kad misa s čičeriko, gledam vas.) Sam v trgovini z zdravo hrano porabim skoraj 80 $.
Založena in pripravljena sem se podala naprej goop7-dnevna ponastavitev G.Toxa – preberite, kako je šlo:
1. dan
Odločim se, da začnem svoje prehranjevalno okno nekoliko kasneje – ob 10. uri zjutraj kot predlaganih 8. uri. Odločim se za smoothie z Reset Protein Powder in pripravim recept za čokoladno češnjev mandljev smoothie, ki je naveden v mojem priročniku za ponastavitev. Ni slabo, a ni niti približno tako sladko kot smutiji, ki si jih pripravim (kar je, po pravici povedano, verjetno del bistva). In čeprav imam dostojen mešalnik, ni dovolj močan, da bi zmlel en sam dat brez koščic. Zalotim se, da sesam majhne koščke datlja skozi svojo slamico in verjemite mi, prežvečim vsak prekleti košček. Moj zajtrk je zelo hitro končan.
Ob 11.30 vzamem razstrupljevalni superpowder, pomešan z dvema unčama vode. Videti je kot blato in ima izjemno neprijeten okus po dimu – je to mlečni badelj? Glede na Goop, "Najbolje je vzeti kot vsakodnevno injekcijo: zmešajte en zavojček z dvema unčama vode, dobro premešajte in zmešajte nazaj." Odvrni ga, res. Zabeležite si preostalih šest dni.
D.Tox 7-Day Reset priporoča, da zaužijete svoj največji, polnovreden obrok dneva okoli poldneva; ker začenjam s prehranjevalnim oknom pozneje, jem ob 1:00. Naredila sem recept za curry s čičeriko in ohrovtom (dodala sem na kocke narezan sladki krompir in ga postregla na rjavem rižu, sicer pa po veganskem receptu, kot je napisano) in je okusna — grejoča, dišeča in polnjenje. Temu sledim nekaj minut kasneje z vrečko Superpowder črevesnega mikrobioma vmešano v vodo.
Večerja: V redu, vem, da naj bi bila »večerja« manjši obrok, vendar se mi zdi četrt skodelice Reset Cereal še posebej skromna. Kljub temu je kremasto platno za druge prelive in dodam eno od priporočenih kombinacij - jagode, popečen kokos in oreščke - in je okusno. Dodam še en zmenek za sladko "sladico" in to je to - ura je 18.00 in sem končala z jedjo za ta dan.
Ponastavitev Goop se nanaša na samooskrbo na druge načine in zgodaj v dnevu sem si vzel čas za enourni sprehod s prijateljem. Ob 8:30 sem popolnoma izčrpan. Zaspim na kavču, medtem ko moja družina gleda nogomet. Omejiti pozno nočne prigrizke ni težko, ko dremate. In hej, 11 ur zaprtih oči zagotovo šteje kot samooskrba, kajne?
2. dan
Ker ne bom zajtrkoval do 10. ure, začnem dan s toplo vodo in limono – nekaj prejšnjega Goop razstrupljanje načrti so priporočeni. Ni neprijetno, je pa slab nadomestek za kavo. Zajtrk – ko ga končno dobim – je bil Matcha avokadov Smoothie z Reset Protein Powder, ki je eden od receptov v mojem priročniku za ponastavitev. Je hladno, kremasto in okusno. Ta je zmagovalec.
Kosilo je ostanki curryja - vendar sem danes tudi opozoril, da dodam prigrizke sredi dopoldneva in sredi popoldneva: jabolko Granny Smith in pozneje čez dan »guacamole« (narejen iz ½ avokada, koriandra in limetinega soka), napolnjen s peščico krekerjev brez glutena, ki so presenetljivo okusno.
Ko je čas za večerjo, sem komaj lačen, a vseeno jem, saj vem, da bom kasneje zagotovo lačen, če ne bom. Ker sem v stiski s časom, uporabljam enake prelive za svoje Reset Cereal. Profesionalni nasvet: To je dejansko boljše - in hitreje - če ga pripravite v mikrovalovni pečici namesto na štedilniku. In bonus: nobena dragocena žitarica se ne izgubi, če se zatakne v ponvi.
3. dan
GP (to je Gwyneth Paltrow za bralce, ki niso Goop) pravi najtežji dan ponastavitve je 3. dan — zato rada začne v sredo. Začel sem v ponedeljek. Tretji dan se mi zdi težko, ker se zbudim še vedno utrujen in obstaja tista nadležna stvar brez kofeina. Pozdravljeni, vroča voda z limono.
Še en smoothie za zajtrk (načrt je Triple Berry Ginger Smoothie), potem pa pride kosilo in kljub nedeljskemu nakupovanju pravzaprav nisem pripravljena. Nisem vnaprej pripravil enega od receptov načrta, a sem omenil, da imam hladilnik poln pridelkov? Sestavim veliko solato s tonami zelenja in zelenjave ter naribanega piščanca, ki ga imam pri roki, in je okusna.
Do večerje sploh nisem lačen — sem pa utrujen, zato si v duhu samooskrbe privoščim 20-minutni močan spanec. Zadnji obrok dneva prestavim na 18.30, tokrat pa kosmiče dodam z eno od priporočenih slanih kombinacij: beli fižol, špinača in česen. Če preostanek večera ne jeste, sploh ni težko.
4. dan
Današnji jutranji smoothie je riff na čokoladnem višnjevem smutiju od prvega dne, z jagodami zamenjane za češnje in dodatnim zmenkom za sladkobo. Sladko! Razstrupljevalni prašek je – oprostite, Goop – postal moj najmanj najljubši del tega načrta, vendar ga vestno zavrnem.
Za kosilo sem poustvarila včerajšnjo solato – štiri različne vrste zelenja, pečeno peso, pečeno masleno bučo... če ne zažarim od zdravja, bi morala biti. In še enkrat, ko je čas za moj zadnji obrok v dnevu, res nisem lačen in nisem razpoložen za še eno skledo kosmičev. Namesto tega pojem klementino in pest pečenih pistacij. Kdo sploh sem jaz?
Kdo sem, kot se je izkazalo, je nekdo, ki je bil lačen ob 20.30, ne ob 18.30. oh dobro.
5. dan
O suhem ščetkanju še nismo govorili. Komplet za ponastavitev je opremljen s suho krtačo in navodili za uporabo. To je nekaj, česar še nikoli nisem storila, vendar me je zanimalo, da bi poskusil, in ugotavljam, da je to prijeten in enostaven način za poživitev kože pred jutranjim tuširanjem. Se vam zdi malo naključno, da je v kompletu suha krtača, ki je sicer v celoti osredotočena na prehranjevanje? Seveda, ampak nisem jezen zaradi tega.
6. in 7. dan
Ne bom lagal: na tej točki sem utrujen od ponastavitve žit. Ampak uživam v svojih jutranjih smutijih in pripravljam hranljivo, nasitno kosilo. Do te točke močno zaključujem svojo 7-dnevno ponastavitev: sobotno kosilo je pečen lososov file z limono in kaparami ter pečeno masleno bučo – ne zame normalno kosilo – in v nedeljo pripravim še en recept, ki ga je odobril Goop načrt: hrustljavi piščančji kotleti s koromačem, jabolkom in zeljem Sladka. Zelo okusno je! Moj vikend vključuje dolg, hiter sprehod, vročo kopel in vlažilno masko.
Odvozi za odvzem
Ko sedim tukaj osmi dan in končno srkam tisto, kar je morda najbolj pričakovana skodelica kave v mojem življenju, lahko povem, da sem vesel, da sem naredil to ponastavitev, in že razmišljam o načinih, kako nadaljevati svoje novo najdeno zdravo navade. Občasno postenje ni bilo tako težko, kot sem se bal, da bo, in vsekakor razmišljam o nadaljevanju - čeprav Svoje prehranjevalno okno bom morda obrobila še pozneje, ker sem najbolj pogrešala večerjo z družino. Ponosen sem na količino – in raznolikost – sadja in zelenjave, ki sem jo zaužil prejšnji teden. Nikoli se nisem smatral za osebo, ki bi jedla s smutijem za zajtrk, vendar se je to spremenilo (pravzaprav imam danes za zajtrk še en smoothie po receptu Goop!). Nadaljeval bom s suhim ščetkanjem. Odkril sem, da medtem ko sem res, res zamudil kavo, bi lahko opravil s pitjem manj (ali vsaj po eni skodelici prešel na brezkofein). In medtem ko ni bil moj glavni cilj, shujšala sem za nekaj kilogramov.
Slabosti: pri 195 $ je ta komplet za ponastavitev drag. Vsekakor nisem bil ljubitelj razstrupljevalne supermoči in osebno sem se naveličal ponavljanja mešanice žit. Dobra novica je, da je v kompletu več elementov iz suha krtača na superpraški, lahko kupite po naročilu. in na tone receptov so na voljo brezplačno na spletu – zato je mogoče slediti osnovam tega načrta, ne da bi porabili veliko denarja.
Zame je kumulativni učinek točno tisto, na kar sem upal: prenovljena osredotočenost na uživanje zdrave polnovredne hrane, kuhanje doma, premikanje telesa in porabo nekaj minut več za samooskrbo. In to je ponastavitev, za katero lahko zaostajam.
Preden se odpravite, se nad njimi navdušite citati, ki praznujejo zdrav odnos do hrane in telesne podobe:
