Alex Guarnaschelli osvetljuje ta velikanski citrus – SheKnows

instagram viewer

Če kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev prek povezave na našem spletnem mestu, lahko SheKnows prejme provizijo podružnice.

Svetle barve citrusov in okus limonade lahko povežete s poletjem, v resnici pa se sezona citrusov zgodi v zimskih mesecih. Če imate srečo, da živite nekje, kjer gojijo citruse, je velika verjetnost, da so v tem letnem času tržnice vašega kmeta poln vseh vrst mandarin, mandarin, limon, grenivk in velikanske, grenivki podobne krogle, ki je ne moreš prav mesto. Morda ste te velike, dišeče krogle videli tudi v svoji trgovini z živili. No, na srečo imamo Alex Guarnaschelli, zvezda Alex vs. Amerika, da bi nam pomagali ugotoviti to. Sadje je pomelo, in na podlagi česa Železni kuhar pravi, da je en zimski citrus, ki ga moraš poskusiti.

martha stewart
Povezana zgodba. Obara iz rdeče leče Marthe Stewart je topla, prijetna in polna superživil

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo deli Alex Guarnaschelli The “ICAG” (@guarnaschelli)

Kot pravi Guarnaschelli, avtor knjige "Kuhaj z mano: 150 receptov za domačega kuharja

,” sadje pomelo je prednik grenivke. "Smo kot dinozavrov trpko sadno sočen odgovor na prvotno prošnjo za rumeno grenivko," je dejala v svojem Instagram objava. Sadje ima okus "malo kislega in trpkega kot limeta, a tudi cvetličnega in sadnega kot grenivka," in ima debelo lupino in veliko grenke lupine, ki jo boste želeli odstraniti, preden jo vkopljete.

Leno naložena slika
Z dovoljenjem Clarksona Potterja.

Kuhaj z mano: 150 receptov za domačega kuharja. $17.49. Kupi zdaj Prijavite se

Zdaj pa se verjetno sprašujete, kako jesti pomelo, ko je olupljen? Guarnaschelli predlaga, da se "razdelite na dele in nas pojejte takšne, kot je s potresom rjavega sladkorja ali pa nas uporabite v koktajlih, solatah, avokadov toast ali celo na ribi ali pečenem piščancu." Prepolovljene pomelo z brulejem lahko spečete s sladkorjem, tako kot z a grenivka.

Če še niste videli pomela na kmečki tržnici ali v trgovini z živili (preverite tudi vašo lokalno azijsko trgovino z živili – pomelo izvira iz jugovzhodne Azije), nimate sreče. Dejansko vam jih lahko dostavijo.

Lahko naročite medeni pomelos in rdeči pomelos iz Weee!, spletne trgovine z azijsko in špansko hrano, ki dostavlja po vsej državi.

Leno naložena slika
Z dovoljenjem Weee!.

Kuhaj z mano: 150 receptov za domači CookHoney Pomelo. $8.79. Kupi zdaj Prijavite se

Leno naložena slika
Z dovoljenjem Weee!.

Rdeči pomelo. $7.19. Kupi zdaj Prijavite se

Ko poskusite ta velikanski, dišeči citrusi, se boste želeli prepričati, da ne boste več zamudili sezone pomela.

Preden greste, preverite naša diaprojekcija spodaj:

Oglejte si: Kako narediti čudovite jagode s čokolado, ki imajo v sebi sladko presenečenje