Najbolj zabavno, kar se lahko zabavate v kuhinji? Izdelava domačih pic. Ko morate doma speči svežo pico pico, res ni pravil. Želite testo preliti z različnimi zelišči in začimbami? Naredi. Želite vsak preliv vrči pod sonce na vrh pite? Uresniči svoje sanje. Ali pa v primeru Trisha Yearwood, želite zmešati različne omake, da ustvarite pikantno omako za pico po navdihu BBQ? Da, prosim.
Eden od Najbolj priljubljene jedi Yearwooda mora biti njena Loaded Pizza. Predstavljeno v epizodi Trishina južna kuhinja na Food Network jed ne meša le omake za žar z omako marinara, ampak je pica polna tudi različnih vrst mesa in zelenjave – vključno z ostankom piščanca.
"Omaka je precej neverjetna," pravi Yearwood. "Imate žar in marinaro - in to je fantastično."
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, predstavljamo pa le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če nekaj kupite s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Če želite narediti Yearwood’s Loaded Pizzo, zberite meso, sire, zelenjavo in testo za pico, kupljeno v trgovini. (Ja, priprava te pice bo to enostavno.) Ko nastavite pečico na 475 stopinj – z rešetko potisnite v najnižjo prečko –, boste morali izvleči tudi težko polovično ponev z robom in jo pokapati z nekaj žlicami olja.
Slika: Amazon.
Zdaj se verjetno sprašujete, zakaj je pečica nastavljena na tako visoko temperaturo - a glede na Yearwood je to nujno.
"Ko kuhaš pico, si želiš zares vročo pečico, ker ti to daje hrustljavo skorjico in jo ohranja lepo in testasto v notranjosti, kar si želiš," pravi.
Ko raztegnete testo po ponvi, piščanca za pekač stresite v svojo BBQ omako in mešanico marinare.
Nato mešanico nalijte na zdrobljeno pico, nato pa sire ter meso in zelenjavo.
"To bo šlo v pečico, dokler ne bo rjavo in peneče," pravi Yearwood. »Neverjetno bo. Okusno bo.”
Pridobite celoten recept na Mreža hrane.
Preden greste, preverite naša galerija spodaj:
