Ne glede na to, ali gre za recept ali sestavine na strani škatle, je težko najti prigrizke, ki so napolnjeni s prehrano in ne s sladkorjem.
Na srečo ta recept za sadne in semenske ploščice vsebuje več zdravih dobrot, kot ste morda mislili.
Sadne in semenske ploščice
Velikost obroka 20
Recept po navdihu Hrana in pijača
Številni prigrizki imajo visoko vsebnost slabih maščob in sladkorja ali pa se tržijo kot "nizkokalorični", vendar nimajo prave prehranske vrednosti. Ta recept pa je narejen izključno iz naravnih sestavin za zajtrk, prigrizek ali celo sladico, ki jih lahko dobro zaužijete.
Sestavine:
- 1 skodelica datljev, narezanih
- 1/2 skodelice vode
- 1 skodelica valjanega ovsa
- 3/4 skodelice nesoljenih bučnih semen (pepitas)
- 1 skodelica nesoljenih sončničnih semen
- 1/4 skodelice sezamovih semen
- 3 žlice chia semen
- 3 žlice mletih lanenih semen
- 1/4 skodelice naribanega nesladkanega kokosa
- 1/2 skodelice suhih marelic, narezanih
- 1/4 skodelice mandljeve moke
- 1/4 skodelice jabolčne omake
- 1/4 skodelice javorjevega sirupa
- 2 žlici olja repice
- 1/2 žličke soli
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F in namastite 9 x 15-palčni pekač.
- Datulje in vodo postavite v majhen lonec na srednje močan ogenj. Kuhajte 5 minut ali dokler voda skoraj popolnoma ne izhlapi. Odstranite z ognja in pustite, da se ohladi.
- V veliki skledi zmešajte oves, bučna semena, sončnična semena, sezamova semena, chia semena, lanena semena, kokos, marelice, mandljevo moko, jabolčno omako, javorjev sirup, olje repice in sol. Vmešajte datlje in dobro premešajte.
- Zmes vlijemo v namaščen pekač, pri čemer pazimo, da se enakomerno razporedi. Trdno pritisnite navzdol z ravno posodo, kot je lopatica, da oblikujete enakomerno površino, ki se razteza skozi sredino in navzven do robov. To je zelo pomembno, da se semena zlepijo.
- Pečemo v pečici 20–25 minut oziroma dokler robovi ne začnejo zlato rjaviti. Odstranite z ognja in pustite, da se ohladi 5-10 minut, preden ga razrežete in prenesete v posodo, ki jo je mogoče zapreti za shranjevanje.
Opomba
Ti sadni in semenski drogovi so lahko drobljivi, zato jih zavijte v plastično folijo ali aluminijasto folijo in jih za dodatno varnost pri potovanju položite v vrečko z zadrgo.
Več idej za zdrave prigrizke
Zdravo pozno nočno malico
Hitri in enostavni recepti za mešanje poti
Recepti za prigrizke za hujšanje za ženske