Eden od razlogov, zakaj imamo radi zahvalni dan toliko je, da je čas, da izvlečemo naše družinski recepti in se sprehodite po spominskem pasu. Ko pripravljamo recepte, ki so jih za praznike pripravili tudi naši starši in stari starši, je kot da odpremo povezavo skozi čas, ki nas povezuje s tistimi dragocenimi dnevi preteklosti. Martha Stewart ve nekaj o družinskih receptih. Njena mama, ga. Kostyra (znana tudi kot "Velika Martha") je bila znana po svojih kuharskih sposobnostih. Stewartova je v preteklosti delila več receptov svoje matere Življenje Martha Stewart, letos pa z nami deli doozy ravno pravočasno zahvalni dan: mamin recept za pire krompir.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, predstavljamo pa le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če nekaj kupite s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Martha Stewart (@marthastewart)
Krompir je bogata in dekadentna priloga, ki se zanaša na preproste, a slastne sestavine, da jih iz preprostega pireja preoblikuje v žameten, maslen lonec sreče.
Priprava krompirja je precej preprost postopek. Namesto da bi krompir olupili in sesekljali ter ga nato skuhali, ga pravzaprav skuhate celega. Ko so dovolj hladne za rokovanje, jih nato z rokami zdrgneš. Krompir narežite na velike koščke, nato pa ga položite v skledo a stojni mešalnik s kremnim sirom, maslom, mlekom in gosto smetano, stepamo, dokler ni gladka in združena.
Dodajte pire krompir nazaj v lonec, primešajte še nekaj težke smetane in kuhajte, dokler se ne segreje.
Recept je preprost, a rezultati so popolni. Kremni sir doda krompirju bogastvo in nežen pridih, zaradi katerega boste dosegli še eno žlico, medtem ko smetana, mleko in maslo dajejo krompirju žametno gladko teksturo.
Družinski recepti so vedno poslastica, tudi če zadevna družina ni vaša. Ko okusite ta pire krompir, boste hvaležni, da je Martha Stewart delila recept svoje družine s svetom.
Preden greste, preverite naša diaprojekcija spodaj:
Glejte: Recept za začinjeni jabolčni jabolčnik Ine Garten je edina pijača, ki jo boste potrebovali to zimo
