Vegetarijansko: Kokosovi hrustljavi z baziliko in čilijem - SheKnows

Poleg slastnega bo ta slani, oreh, zeliščni recept iz kokosa hitro postal vaš najljubši grizljač - pa če ste lačni ali ne. Ko večerjate, ga postrezite kot izvrstno hrano, pripravite veliko serijo in jo zapakirajte v otrokovo kosilo ter jo raztresete po vsakodnevnih jedeh kot gurmanski okras. Predstavljeno v okusni neverjetni kuharski knjigi Slani prigrizki: Naredite si svoj čips, hlebčke, krekerje, perece, dipe in druge slane ugrize avtorja Cynthia Nims, so ti kokosovi čipsi le eden od mnogih nepremagljivih receptov, ki jih lahko pripravite (in spremenite na vegansko prijazne ali vegetarijanske standarde), ko se pojavijo napadi prigrizkov.
Poleg slastnega bo ta slani, oreh, zeliščni recept iz kokosa hitro postal vaš najljubši grizljač - pa če ste lačni ali ne. Ko večerjate, ga postrezite kot izvrstno hrano, pripravite veliko serijo in jo zapakirajte v otrokovo kosilo ter jo raztresete po vsakodnevnih jedeh kot gurmanski okras. Predstavljeno v okusni neverjetni kuharski knjigi Slani prigrizki: Naredite si svoj čips, hlebčke, krekerje, perece, dipe in druge slane ugrize

avtorja Cynthia Nims, so ti kokosovi čipsi le eden od mnogih nepremagljivih receptov, ki jih lahko pripravite (in spremenite na vegansko prijazne ali vegetarijanske standarde), ko se pojavijo napadi prigrizkov.

Sorodna zgodba. Hitri sadni nabodali

Kokosovi hrustljavi z baziliko in čilijem

Recept iz Slani prigrizki (Ten Speed ​​Press, september 2012) avtorja Cynthia Nims.

Služi od 6 do 8

Sestavine:

t.
• 3 skodelice (približno 6 unč) nesladkanih kokosovih sekancev

t

• 2 žlici nesoljenega masla, stopljeno

t

• 3 žlice mlete sveže bazilike

t

• 2 žlički mletega serrano čila

t

• 1 čajna žlička košer soli ali luskaste ali grobe morske soli

Navodila:

t.
1. Pečico segrejte na 325 stopinj F.

t

2. Obložen pekač obložite s pergamentnim papirjem ali silikonsko podlogo za peko.

t

3. Kokos dajte v srednjo skledo in pokapajte stopljeno maslo, nežno premešajte, da enakomerno prekrije ostružke, ne da bi razbili kokosove sekance.

t

4. Potresemo baziliko, čili in sol ter dobro premešamo, da se kokos enakomerno premaže.

t

5. Kokos raztresemo na pripravljen pekač.

t

6. Pečemo, dokler rahlo ne porjavi in ​​postane aromatičen, občasno mešamo, približno 12 minut.

t

7. Bodite pozorni na napredek, saj lahko kokosovo olje zelo hitro postane rahlo rjavo in zažgano.

t

8. Kokos vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi na pekaču.

t

9. Kokos prenesite v servirno posodo ali shranite v nepredušni posodi do 2 dni.

Več neverjetnih vegetarijanskih receptov!