Zadolžen za sladico za ta zahvalni dan? Seveda se lahko odločite za nakup v trgovini in s strani Costco prevzamete enega od njihovih priljubljene bučne pite. Priporočamo pa, da mu daš 'ole Martha Stewart poskusi in se obrnemo na eno njenih najbolj drznih — in najbolj okusnih — sladic za zahvalni dan: njeno začinjeno torto iz sladkega krompirja z glazuro iz meringue.
»V tej enoslojni torti je sladki krompir popečen z začimbami za bučno pito, to priljubljeno mešanico mletega cimeta, muškatnega oreščka, ingverja in klinčkov. Glazura italijanske meringe, ki jo rahlo popečemo z zamahom kuhinjske svetilke ali hitrim piskom v brojlerju naredi spektakularen preliv,« piše Stewart o sladici, ki je predstavljena v tem mesecu Življenje Martha Stewart.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Martha Stewart (@marthastewart)
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, predstavljamo pa le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če nekaj kupite s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Če želite narediti Stewartovo torto z marshmallowom (tako, ki bi lahko popolnoma minila kot sladka stran ali predjed), boste potrebujete le 30 minut za pripravo te enoslojne torte, ki vsebuje začimbe za bučno pito, rjavi sladkor in sladko krompir. Ne samo to, poleg sestavin boste potrebovali tudi kar nekaj kuhalnih pripomočkov.
Za začetek zberite svojo posodo in kuhinjska orodja, vključno z a obrobljeni pekač, a Pekač za torto 9 x 13 palcev (ali pekač), a mešalnik, an offset lopatica, a žično stojalo, a ponev za omako, in a cevna vreča.
Zdaj je čas za peko! Začeli boste s peko sladkega krompirja, čemur bo sledilo mešanje testa. Testo pečemo približno 30 minut in pustimo, da se ohladi. Nato naredite glazuro, za katero potrebujete sladkor, koruzni sirup, beljake, sol in kremo iz vinskega kamna. Ko se glazura ohladi in strdi, jo prenesite v vrečko in okrasite torto.
"V tej enoslojni torti je sladki krompir popečen z začimbami za bučno pito, glazura italijanske meringe pa posnema običajne blazine, brez dražeče sladkosti," se veseli Stewart.
Pridobite celoten recept na Stewartova spletna stran.
Preden greste, preverite naša diaprojekcija spodaj:
