Razcep banan je bil vedno nekoliko neroden. Ves sladoled tukaj in tam stepena smetana in-ja-celo češnja na vrhu. No, skrajni čas je, da je neprijetna sladica prerasla iz bleščeče v glamurozno.
Davno so minili časi, ko je bil bananin razcep enakovreden sladicam iz 80 -ih let - velika, glasna in lepa na dotik. Ponovno je bil izumljen, da bi bolje ustrezal današnji elegantni estetiki in se podaril sodobnim koktajl večerjam, dekliškim dnevom in otroškim tušem. Gospe in gospodje, predstavljamo bananin mousse split: okusen paket bananinega moussa, čokoladno-orehove piškote, sladoled in-seveda-tisto češnjo na vrhu. Evo, kako lahko to naredite za naslednje impresivno druženje.
Pena iz bananine pene
Velikost serviranja 4
1. del: Naredite piškotke
Sestavine:
- 1 skodelica moke
- 1 veliko jajce
- 1/2 skodelice masla
- 1/2 skodelice orehov, grobo sesekljanih
- 1/2 skodelice sladkorja v prahu
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 1/2 čajne žličke kakava v prahu
- Sol
- Orehi
- Maslo
Navodila:
1
Predgrejte pečico
Pečico segrejte na 350 stopinj F.
2
Maslo in sladkor stepemo
Z mešalnikom stepemo maslo in sladkor do svetlobe in penastosti.
3
Dodajte jajce
Dodajte jajce in premešajte.
4
Dodamo kakav in oreščke
Dodamo kakav v prahu, pecilni prašek in orehe ter premešamo.
5
Vmešajte moko
Z žlico vmešamo moko, da se dobro poveže.
6
Pečemo
Testo za piškote razporedite po pekaču, obloženem s peki papirjem ali maščobo, postavite v pečico,
in pečemo 15–20 minut (dokler na sredini ni več krepko).
7
Piškote odrežite
Piškote izvlecite in z rezalnikom za steklo ali piškote izrežite kroge.
8
Piškotke položite na plast
Ko se ohladijo, na dno kozarca ali kozarca položite enega ali dva piškotka in preidite na 2. del.
