Kosilo z otroki je lahko stresno. Teh 5 nasvetov pomaga staršem, da se sprostijo in otrokom pomagajo bolje jesti.
t
t Kot strokovnjakinja za družinsko prehrano sem se naučila nekaj o tem, da bi bili obroki čim bolj stresni. Konec koncev, če jesti z družino ni prijetno in koristno, kaj je potem smisel?
1. Poiščite metodo načrtovanja obrokov, ki vam ustreza
t Načrtovanje obrokov je ključnega pomena za nemoten potek obroka, vendar obstaja veliko načinov. Rad načrtujem obroke na teden na teden in vse kupujem v nedeljo. Druge mame bi raje kuhale in zamrzovale obroke, tako da jih je enostavno pripraviti med tednom. Izkušenejši kuharji radi založijo svojo kuhinjo in se odločijo, kateri obrok bodo pripravili glede na to, kako se počutijo tisti dan.
t Vsaka oseba mora najti sistem, ki zanjo deluje. Poskusite, dokler ne pridete v dober utor, in se prepričajte, da spremenite, ko ne deluje več.
2. Uporabite počasen štedilnik
t Počasni štedilnik je odlična naprava za uporabo v napornih dneh. Če ugotovite, da so vaši popoldnevi napolnjeni z aktivnostmi, položite nekaj v počasni štedilnik po kosilu ali morda zjutraj, če je delovni dan. Jesen je popoln letni čas za pripravo toplih jedi, kot so enolončnice in juhe, zato preprosto zaokrožite obrok s hitro solato in končali ste!
3. Ne prevzemajte odgovornosti za prehranjevanje vašega otroka
t Včasih je najbolj stresen del družinskega obroka otrokovo zavračanje hrane. Zaradi tega se starši počutijo, kot da morajo svojega otroka "nagovoriti", da bi jedel, pri čemer uporabljajo vse vrste negativnih praks hranjenja, vključno z nalogami za ugriz in nagrajevanjem otroka s sladico.
t Namesto teh stresnih taktik poskusite upoštevati mednarodnega strokovnjaka za hranjenje Nasvet Ellyn Satter deliti odgovornost s svojim otrokom. Naredite obrok na mizi, nato pa pustite, da se vaš otrok odloči, kaj in koliko naj poje. Ne samo, da to naredi obroke prijetne, ampak tudi vodi do tega, da otroci sčasoma uživajo več različnih živil z boljšo ureditvijo hrane. Skrivnost je v tem, da imate pri mizi vedno nekaj, kar bo vaš otrok verjetno pojedel, in mu tako dajte čas, da se ogreje za nove jedi.
4. Daj te otroke na delo
t Politika odprte kuhinje, ki najmlajšim pomaga pri pripravi obrokov, lahko naredi čudeže. Ko so otroci majhni, jim dajte posebno delo, kot je pranje zelenjave ali pospravljanje mize. Ko bodo starejši, dodajte naloge in kmalu bodo morda lahko del obroka. Ko so najstniki, lahko na vsake toliko preizkusijo pripravo večerje (in celo pomagajo pri jedeh).
Za recepte, ki jih lahko pripravijo starejši otroci, si oglejte mojo knjigo, Neustrašno hranjenje >>
5. Spustite "naj" in objemite svojega notranjega kuharja
t Ko sem prvič začel kuhati, sem pripravil veliko obrokov, za katere sem mislil, da jih moram narediti, in bil sem precej nesrečen. Zdaj se osredotočam na to, kar rad kuham, in celoten postopek je postal veliko bolj prijeten.
t Zato gradite na receptih in sestavinah, ki jih uživate vi in vaša družina, in kmalu boste imeli na voljo dober izbor obrokov.
Če želite izvedeti več
tDružini in otrokom prijazni recepti
t5 razlogov, da je vaš otrok ves čas lačen
tNačrtovanje obrokov je postalo preprosto
