Če ste kaj podobnega meni, si prizadevate zagotoviti zdrave obroke za svojo družino večino dni v tednu. Če pa si tudi ti kaj podobnega meni, potem veš, da je včasih to lažje reči kot narediti. Zato sem bil navdušen, ko sem se usedel s slavno kuharsko mojstro Gino Neely in se pogovorila o tem, kako ji uspe zelenjavo vtihotapiti v večerne obroke.
V sodelovanju z Green Giantom Nov pogled na to, kaj narediti Gina je bila navdušena nad zdravim prehranjevanjem vse od lanskega hujšanja. Čeprav je bil prvotno znan po kuharski oddaji v južnjaškem slogu Dol doma z Neelyjevimi, zvezdnica mreže Food Network, ki se bo kmalu ločila, se zdaj kot svojo večerjo odloči za zdravo solato, pečenega lososa in sladkega krompirja. V pogovoru s SheKnows izključno o težavah pri ustvarjanju enostavnih obrokov, ki vsebujejo veliko zelenjave, Gina deli svojih 5 najboljših nasvetov za uživanje zelenjave.
- Oglejte si ekskluzivni film Mom vs. Zgornji videoposnetek o hrani, v katerem Gina razpravlja o tem, kaj morate vedno imeti pri roki za pripravo enostavnih obrokov med tednom.
- Naj otroci sodelujejo v procesu kuhanja, kar jim naredi hrano bolj zabavno. Naj izberejo novo zelenjavo, ki jo bodo poskusili v trgovini, ali se odločijo, katera zelenjava naj bo zraven gurmanska pica.
- Če želite iz ostankov pripraviti nov obrok, imejte v shrambi piščančjo juho, zeleni fižol in grah v pločevinkah in pri roki nekaj korenja. Nato vse skupaj preprosto vrzi v lonec in naredi juho.
- Če imate le 15 minut, naredite polnozrnate testenine in naj otroci izberejo zelenjavo, ki jo bodo dodali (na primer špinačo in češnjev paradižnik). Nato za okus potresemo z mletim česnom.
- Vedno imejte nekaj receptov in sestavine za njihovo pripravo. V spodnjem receptu lahko uporabite Green Giant Steamers za dodajanje zelenjave v posamezne lonce.
Avtor fotografije: Zeleni velikan
Ginin hiter in enostaven recept za piščančje pite
Te individualne pite s piščančjimi lončki je enostavno sestaviti za hitro večerjo.
Služi 5
Čas priprave: 5 minut | Čas peke: 12-15 minut | Skupni čas: 17-20 minut
Sestavine:
- 1 (10,2 unča) pločevinka Pillsbury Grands Homestyle pinjenec (5 štetje)
- 1 (12 unč) paket Green Giant Steamers brokoli, korenje, cvetača in sirna omaka
- 2 skodelici kuhanega piščanca, sesekljan
- 2 žlici piščančje juhe
- 1/4 skodelice naribanega parmezana
Navodila:
- Pečico segrejte na 375 stopinj F. Zelenjavo v mikrovalovni pečici po navodilih na embalaži.
- Medtem vsak biskvit razvaljamo v 5-palčni krog. V vsako skodelico pekača za jumbo mafine s 6 skodelicami vtisnite 1 piškot, tako da prekrivate zgornji rob pekača.
- Piščanca enakomerno razdelite v skodelice, obložene s piškoti. Vsako skodelico prelijte z zelenjavno mešanico. Vsako potresemo s parmezanom.
- Pečemo 12 do 15 minut oziroma do zlato rjave barve. Robove zrahljajte s kovinsko lopatico, da odstranite pite iz lonca iz ponve.
Več zdravih obrokov med tednom
Miniaturne skodelice za makarone in sir
Začinjena enolončnica s kvinojo enchilada
Jekleno rezan čili ovsenih zrn
