Ta jed s špageti postane malo začinjena v ponvi. Mešanici dodajte piščanca in dobili boste okusen in enostaven obrok za družino.
Rahla sprememba lahko pomeni pomemben dejavnik okusa, ko gre za špagete. Ta recept za nedeljsko večerjo za pikantne piščančje špagete v ponvi dolguje svojo pikantnost omaki Sriracha in preprosto pripravo na vašo povprečno posodo.
Ne samo, da je ta jed okusna in enostavna za pripravo, ampak boste porabili manj časa za čiščenje, saj je vse kuhano v eni ponvi. Če vam je všeč vaša omaka z nekaj napitka, dodajte še Sriracha. Ni tako avanturistično? Pojdi malo lažji. Kakorkoli že, ta jed s špageti dobi dodatno toploto.
Recept za pikantne piščančje špagete v ponvi
Služi 4
Sestavine:
- 2 žlici rastlinskega olja
- 1 funt piščančjih prsi brez kosti in kože, narezanih na majhne koščke
- 1/4 skodelice čebule, narezane na kocke
- 2 stroka česna, sesekljana
- 1 rdeča ali zelena paprika, odstranjena semena in membrana, narezana na 2-palčne trakove
- 2-1/2 skodelice vode (rezervirajte 1/2 skodelice vode, da jo dodate po potrebi)
- 3/4 funte nekuhanih špagetov, zlomljenih na pol
- 20 unč omake za testenine
- 3 žlice Sriracha omake (ali druge pekoče omake) ali po okusu
- 1 čajna žlička posušenega origana
- 1 čajna žlička posušenega rožmarina
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
- 1/2 skodelice naribanega sira mozzarella
- 1/4 skodelice naribanega parmezana
Navodila:
- V veliko ponev na srednjem ognju dodamo olje. Ko se olje segreje, dodamo piščanca in med mešanjem kuhamo približno 4 minute.
- V ponev dodamo čebulo, česen in papriko ter med mešanjem kuhamo približno 2 minuti.
- V ponev vlijemo vodo in zavremo. Ko zavre, dodamo špagete. Če menite, da potrebujete več vode, da pokrijete špagete, dodajte rezervirano 1/2 skodelice.
- Zmanjšajte ogenj na srednje visoko, pokrijte ponev in kuhajte špagete toliko časa, kot je navedeno v navodilih na embalaži. Špageti se lahko spečejo nekoliko hitreje, zato jih med kuhanjem preverite in premešajte.
- Ko so testenine kuhane po vaših željah, dodajte omako za testenine, omako Sriracha, origano, rožmarin, sol in črni poper. Mešajte, da se združi, in kuhajte, dokler se ne segreje.
- Ugasnite ogenj, v ponev dodajte sir mozzarella in ga zmešajte z ostalimi sestavinami.
- Odstavimo z ognja, potresemo s parmezanom in postrežemo toplo.
Za dodatno okusnost tej jedi dodajte nekaj začimb.
Več receptov za nedeljsko večerjo
Piščanec z limono in spomladansko zelenjavo riževe sklede
Šparglji in slanine na vrhu
Karamelizirana čebula, zrezek in panini z blitvo