Čas je, da soba žari v središču pozornosti. Ta pogosto spregledani azijski rezanci so polni okusa in tako neverjetno vsestranski, zato je čas, da riž vržemo in naredimo prostor za sobo! Pripravili smo tri edinstvene jedi, ki poudarjajo ta čudovit rezanci.
![Zdrav ramen I Heart Umami](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Sorodna zgodba. Za nekaj zdravih preobratov v klasiki smo prosili profesionalca Azijski recepti & Fant, ali je dostavila
![Soba rezanci, trije načini](/f/eb6e31cfaf240fc5b0315e5d07882814.jpeg)
Od preproste solate iz svežega limoninega vinaigreta do srčne juhe, napolnjene s kozicami in tofujem, obstaja recept za skoraj vsako priložnost. Kaj torej čakaš? Soba gor!
1
Azijsko arašidovo maslo soba testenine
![Soba rezanci, trije načini](/f/df3da65004ea7411971ffced2bc33334.jpeg)
Služi približno 2
Sestavine:
- 3-1/2 unče soba rezanci (približno 1 sveženj)
- 5 žlic kremastega arašidovega masla
- 1-1/2 žlici sojine omake
- 2-1/2 žlici riževega kisa
- Sol in poper po okusu
- 3 žlice tople vode
- Približno 1-1/2 žlici belega sladkorja
- 1 srednje oranžna sladka paprika, narezana
- 2 žlici rdeče čebule
- Svež peteršilj
Navodila:
- Srednji lonec vode segrejte do vrenja in dodajte sol. Dodajte rezance soba in kuhajte do mehkega in al dente, približno 2 minuti. Izperite v hladilniku v cedilu.
- Medtem stepemo arašidovo maslo, sojino omako, rižev kis, vodo, sladkor ter sol in poper. Po okusu dodamo še sol.
- Omako zmešajte z rezanci soba in primešajte sladki papriki in rdeči čebuli. Okrasite s svežim peteršiljem.
2
Preprosta soba solata z limoninim vinaigretom
![Soba rezanci, trije načini](/f/4ef1e491f88ada1a1e41c60846b7229e.jpeg)
Služi približno 4
Sestavine:
- 1/2 kilograma rezanci soba
- 2 žlici riževega vinskega kisa
- 2 žlici sezamovega olja
- 1/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
- 1/2 šopka zelene čebule, narezane
- 1 velika kumara
- 1/4 skodelice hladne vode
- 2 žlici limoninega soka
- Kosmiči rdeče paprike
- 1 skodelica narezanega češnjevega paradižnika
- Svež koriander
Navodila:
- Srednji lonec vode segrejte do vrenja in dodajte sol. Dodajte rezance soba in kuhajte do mehkega in al dente, približno 2 minuti. Izperite v hladilniku v cedilu.
- Kumaro narežemo na rezine julienne. Zmešajte rezance soba, zeleno čebulo, kumare, paradižnik, kosmiče rdeče paprike in svež koriander.
- V drugi skledi skupaj z metlico stepemo vodo, limonin sok, olivno olje in rižev kis. Mešanico prelijemo po solati z rezanci soba in postrežemo.
3
Enostavna juha iz rezancev iz sobe
![Enostavna juha iz rezancev iz sobe](/f/6ef19bcf8f5012c9de3e9fe70e4e4dc1.jpeg)
Služi 2
Sestavine:
- 2 svežnja soba rezanci
- 3 skodelice vode (za vrelo)
- 1/4 skodelice čebulne jušne osnove
- Približno 6 kozic, narejenih in kuhanih
- 6 svežih gob, narezanih
- 3 žlice zamrznjenega graha
- Sol in poper
Navodila:
- Lonec vode zavremo in mu dodamo rezance iz sobe. Kuhajte do mehkega, približno 2 minuti. Sperite v hladni vodi in odstavite.
- V drugem loncu zavrite 3 skodelice vode. Dodamo čebulno jušno osnovo, zamrznjen grah in gobe. Mešanico zavremo. Dodajte rezance iz kozic in soba. Segrevajte še približno 2-5 minut. Po okusu dodajte sol in poper. Okrasite s svežim cilantrom.
Več edinstvenih azijskih receptov
Azijski recepti za žar
Hitri azijski rezanci s kozico
Kitajska piščančja solata z začinjenim azijskim prelivom
Pustite komentar
Komentarji so zaprti.
Več zgodb iz hrane in receptov
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
avtor: Caroline Greelish
![jesenski recepti ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
avtor: Caroline Greelish
![cimetove palčke](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Kuharski nasveti in trendi
avtor: Julia Guerra
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Kuharski nasveti in trendi
avtor: Kenzie Mastroe
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
avtor: Kristine Cannon