Te slane torbice iz narezane zelenjave vegan cmoki so zabavna prstna hrana, ki služi kot prva jed ali gricka kot lahka veganska jed.
Majhne slane torbice iz narezane zelenjave, ti veganski cmoki so zabavna prstna hrana, ki služi kot prva jed ali gricka kot lahka veganska jed.
Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen
Zelenjavni cmoki
Naredi 24 cmokov
Sestavine:
-
t
- 1 žlica olja repice
- 1 skodelica drobno narezanega zelja
- 2 majhni korenčki, naribani
- 4 do 6 redkvic, obrezanih, razrezanih
- 2 zeleni čebuli, drobno sesekljani
- 2 stroka česna, mleto
- 1 žlica naribanega svežega ingverja
- 1 žlica tamarija
- 1 žlica sladkorja
- 3 žlice mletega svežega cilantra
- 1 žlica koruznega škroba
- 2 žlici vode in še več za cmoke
- 2 žlički opečenega sezamovega olja
- 24 ovojev wonton
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Bambusov parnik postavite v velik vok nad vrelo vodo.
- V veliki ponvi segrejte olje na zmernem ognju.
- Dodajte zelje, korenje in redkev. Kuhajte, pogosto mešajte, dokler se zelenjava ne zmehča.
- Dodajte zeleno čebulo, česen in ingver. Kuhajte, pogosto mešajte, 1 minuto.
- Vmešajte tamari, sladkor in koriander.
- Zmešajte koruzni škrob in 2 žlici vode. Nalijte v ponev, mešajte, dokler se ne zgosti.
- Odstranite z ognja in vmešajte sezamovo olje.
- Wonton ovoje položite na ravno površino.
- Na sredino vsakega ovoja položite žlico zelenjavne mešanice.
- Navlažite robove vsakega ovoja in zložite stranice ovitka, da naredite cmoke. Dotaknite se dna vsakega ovoja na pultu, da ga poravnate.
- Cmoke postavite v bambusov soparnik in jih kuhajte na pari 15 minut.
- Postrezite toplo s svojo najljubšo azijsko omako.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Bolj okusno recepti za veganske predjede!
