Ko sem videl, da je moj prijatelj Jackie objavil objavo o potapljanju v smetnjake, ki je tudi praksa pridobivanja hrane iz smetnjakov, sem Prva misel je bila: kakšen nov pekel preživljamo v tej državi, kjer se redne mame potapljajo v smetnjake, da nahranijo svoje otroci?
Toda potem sem videl: Jackie je v svoji objavi zapisala, da je njen račun za hrano za februar za njeno tričlansko družino znašal le 14,28 $. To je daleč od 350 dolarjev na mesec, ki jih moje štiričlansko gospodinjstvo porabi za hrano. Tako je SheKnows govorila z Jackie, da bi izvedela več.
»Ko smo se začeli potapljati po smetnjakih, cilj ni bil finančni; preprosto nismo mogli prenašati misli, da bi popolnoma dobra hrana zapravila,« razlaga Jackie. »Glede na količino energije, ki je potrebna za rast, nabiranje, predelavo, pakiranje in pošiljanje izdelkov, smo zaužiti, se počuti, da končajo na odlagališčih – še posebej, ko je toliko ljudi negotovo s hrano zločinec."
Glede odpadkov ima prav. Po ocenah USDA, približno 31 odstotkov oskrbe s hrano - to je 133 milijard funtov, kar je 162 milijard dolarjev - se letno zapravi. Pravzaprav ni razloga, da bi kdor koli v tej državi postal lačen. Pa vendar jih je preveč – še posebej med pandemijo COVID-19.
Torej, kdo se ne bi želel boriti proti lakoti, zmanjšati odpadke, in prihranite denar hkrati? Izkazalo se je, da je veliko ljudi; Jackie priznava, da se mnogi obotavljajo, da bi se potopili v smetišče zaradi faktorja "ick".
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Asger B (@asger_b)
Konec koncev, kako ve, da je hrana iz smetnjaka varna za uživanje? Jackie nam pravi, da moraš, tako kot pri vsem, le »uporabiti svojo presojo«.
"Če se banana razcepi ali paradižnik zgladi, jo uporabimo samo za kompost," pojasnjuje. "Včasih vržejo ven celo škatlo jajc, ker je eno jajce razbito in ga ne morejo prodati."
Vse, kar Jackie prinese domov iz smetnjaka (ki nima plastičnega pokrova), se očisti v kisu in vodi; ona in njena družina še nikoli niso zboleli zaradi česar koli, kar so pobrali v smetnjaku. Pravzaprav je potapljanje na več načinov spremenilo način prehranjevanja in kuhanja. Jackie na primer pravi, da prej ni bila velika kuharica, zdaj pa se ji zdi zabavno.
"Nikoli ne veš, kaj boš dobil," pravi Jackie o svojih odpravah s smetnjakom. "Naredil sem nekaj odličnih jedi z živili, kot so zrezki, kozice in slanina, ki jih običajno ne bi kupili."
In čeprav je bilo potapljanje v smetišče že dolgo na njenem radarju, je bilo to dokumentarec o potapljanju v smeti Potapljanje! to je njo in njenega moža resnično navdihnilo, da sta se odločila. Zdaj, mnogo mesecev pozneje, se zdi, da sta prava profesionalka - čeprav je njen mož tisti, ki običajno hodi dvakrat na teden, z rokavicami in palico za smeti gre v smetišče, ona pa ostane doma z njunim 10-letnikom hčerka.
Od njihovih potapljaških odprav koristi ne le Jackiejeva družina; pogosto na koncu dajo hrano prijateljem, ker jih je toliko. In ja, poudarja Jackie, prejemniki vedo, da hrana prihaja iz smetnjakov. Vprašam, ali se je kdaj počutila obsojeno ali je prejela kakršne koli negativne povratne informacije od prijateljev.
»Če sem, ne vem o tem,« pravi Jackie in dodaja, da je na krovu celo njena hči: »Všeč ji je, da imamo dovolj, da jo delimo z drugimi. To ji daje občutek ponosa." Hej, to je zelo dober rezultat glede na to, kako osramočenih je veliko najstnikov, ki jih poznamo njihov starši.
Medtem ko Jackie in njena družina ne poskušata nikogar spremeniti v ta način življenja, so jo presenetili nekateri prijatelji, ki so bili zaradi njih navdihnjeni, da so poskusili. In v preteklem postnem času sta z možem vodila »post od odpadna hrana” skupina s svojo cerkvijo; nekateri člani, ki so se ukvarjali s potapljanjem v smetnjake v pustnem času, nadaljujejo vse od takrat.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Local Freegans (@localfreegans)
Corey, mama dveh otrok, ima zgodbo o potapljanju smetnjaka, ki je drugačna od Jackiejeve; potapljati se je začela pred kakšnimi 10 leti kot "breke" mladoporočenca. Na YouTubu bi gledala DIY projekte in pojavili bi se videoposnetki o potapljanju v smetišče. Na koncu je poskusila.
»Predvsem so me navdušili enoprostorci in primestne mame na poti,« pravi Corey o svojih prvih nekaj potopih. Ni trajalo dolgo, da je pripravila sistem. V avtu je držala »komplet«, ki je vključeval par rokavic in palico, da bi zgrabila stvari, z možem pa sta spakirala otroke in se sprehajala. Presenečena je bila nad nekaterimi stvarmi, ki jih je dobila v preteklih letih, vključno s pohištvom za teraso, ogledalom od tal do stropa in njenimi najljubšimi predmeti Kirkland. Obstajajo pa tudi praktične najdbe, kot so sponke za papir, zdravila in košare iz obrtne trgovine Michaels, ki sezonsko odloži veliko zalog.
Čeprav se zdaj, ko so njeni otroci starejši, ne potaplja toliko, se vsaj enkrat na mesec in predlaga, naj vsi, ki jih zanima, naj gredo ponoči, ko so trgovine zaprto. Morda boste želeli vzeti tudi prijatelja. Čeprav potapljanje v smetnjake ni nezakonito, se izogibajte mestom, ki imajo znak »Vstop ni dovoljen«. Obstaja tudi bonton: Če je nekdo prvi, počakajte, da ste na vrsti.
Tako kot Jackie je tudi Corey pridobil dovolj s potapljanjem v smetnjake, da bi jih lahko dal drugim. Pomagala je opremljati tetino hišo, podarila veliko igrač za božič in nekoč je svojemu možu našla popoln polo jakno.
"Vedno se nekaj najde," pravi Corey za SheKnows. »Veste, mi smo taki potrošniki, da mislim, da želimo samo kupiti stvari, ko nam ni treba. S potapljanjem v smetnjake pravzaprav najdem občutek ponosa. Počutim se iznajdljivo."
Če po branju zgodb teh mamic vidite potapljanje smetnjaka v novi luči in razmišljate, da bi ga preizkusili, je odličen vir varčna mamica, ki vas popelje na svoje potapljaške odprave prek YouTuba. In na Facebooku je ogromno skupin za potapljanje v smetnjakih, kjer ženske vedno iščejo potapljaškega prijatelja. Vso srečo!
Če želite zmanjšati lastne odpadke, poskusite s temi izdelki, ki pomagajo hrani hraniti dlje.
