Vedno iščemo načine, kako narediti praznike posebne, in to še posebej velja v letu 2020. Ker mnogi od nas ne bodo mogli preživeti počitnic z družino in prijatelji, to običajno vidimo letni čas, poskušamo razmišljati o načinih, kako bi naša manjša srečanja postala praznična, in to enostavno recept za žganje granatnega jabolka od Ina Garten je vroča vstopnica za tisti veseli občutek, ki ga želimo ustvariti.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, predstavljamo pa le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če kupite nekaj s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Ina Garten (@inagarten)
Gimlets so preprosti, a osvežilni koktajli, ki so običajno narejeni z vodko ali ginom, limetinim sokom in preprostim sirupom. Toda Gartenovo vrtenje mešanici doda granatno jabolko, ki daje koktajlu praznično rdeč odtenek, nekaj, kar je videti še bolj veselo, če kozarec dodamo rezino zelene limete kot okras.
Za pripravo teh gimletov uporablja sok granatnega jabolka, gin, limetin sok in preprost sirup, a pravi trik je v tem, kako jih postrežete. Garten zahteva, da kozarce za martini dodate v zamrzovalnik vsaj eno uro pred serviranjem. To zagotavlja, da pijače ostanejo ledeno hladne, medtem ko jih srkate, kar je pomembno za koktajl, ki ga ne postrežete na kamenju. Oh, in če se sprašujete, te dojenčke postrežejo pretresene, ne mešane – to OXO shaker za koktajle bo dobro opravil trik in je iz ene od priporočenih blagovnih znamk Garten.
Druga pomembna opomba je, da so ti gimleti narejeni iz sveže stisnjenega limetinega soka, ne tistega, ki je prisoten v malo steklenica v obliki limete v trgovini z živili (in ne, niti ta elegantna steklenica ključnega limetinega soka ni tako dobra kot sveža stvari). Potrebovali boste šest do osem limet in dober sokovnik za citruse (Garten priporoča to OXO leseno vrtalo za citruse), vendar je delo tako vredno, ko v koktajlu dobite tisti svež, citrusni pridih.
Toliko počitniških tradicij se vrti okoli uživanja bogatih, težkih obrokov in dekadentnih sladic, zato je serviranje trpkega, ne presladkega koktajla, kot je vrček granatnega jabolka, pametna poteza. Pomaga uravnotežiti bogastvo preostalih obrokov, dotik limete pa vas popelje stran od mraza v nekam toplo in mirno. Če bi le bili vsi praznični recepti tako enostavni kot Gartenov koktajl, kajne?
Preden greste, si oglejte te Ideje za praznična darila, ki jih je odobrila Ina Garten:
