3 recepti za granolo za izjemno hrustljavo jutro-SheKnows

Pomislite zunaj dobesedne škatle za granolo s temi vznemirljivimi domačimi izdelki recepti za granolo.

Preden sem imel otroke, sem skoraj vso hrano pripravil iz nič. To ni bilo tako iz načela, kot duh radovednosti v kuhinji in navdušenja nad tem, kako stvari nastanejo. Ker je moj čas vse bolj dragocen, se je moje razmišljanje, ko vztrajam pri domačem, spremenilo. Listnato testo? Dokler bo tisti v zamrznjenem odseku narejen z maslom, ga bom vzel. Tortilje? Drugi ljudje so jih vedno naredili boljše od mene. Ampak granola? Domače še vedno zmaga v vseh pogledih. Je enostaven za izdelavo, je veliko cenejši, ima vrhunski okus in je neskončno prilagodljiv. Poleg tega, če vam je kdaj uspelo doma, potem verjetno poznate globoko zadovoljstvo, ki ga prinaša uživanje tople granole, sveže iz pečice. Če obstaja boljši preliv za sladoled, se tega ne spomnim.

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiisov brezglutenski limonin makov hlebec je po vsem tem prazničnem obroku svetel in sladek prigrizek

Če imate radi granolo, so spodaj trije recepti, ki vas bodo navdihnili, da naredite sami. Naredite veliko serijo in si privoščite sadove svojega dela za zajtrk, prigrizke in da, celo sladico.

Bananova granola iz arašidovega masla

Ta granola tvori popolne grudice zaradi dodatka arašidovega masla in pire banane. Okusen je v svojem najpreprostejšem stanju, vendar zaradi dodatka čokolade in češenj prečka mejo med zajtrkom in sladico.

Sestavine:

• 2 skodelici valjanega ovsa
• 1 čajna žlička cimeta
• 1/2 žličke soli
• 1/4 skodelice plus 2 žlici javorjevega sirupa
• 1/2 skodelice kremnega naravnega arašidovega masla
• 1 banana, pretlačena
• 1 čajna žlička vanilije
• 3/4 skodelice čokoladnih žetonov
• 1/2 skodelice posušenih nesladkanih pikantnih češenj

Navodila:

1. Pečico segrejte na 300 stopinj F. V veliki skledi zmešajte oves, cimet in sol.
2. V majhni ponvi na srednje nizkem ognju, približno 2 minuti, premešajte javorjev sirup, arašidovo maslo in banano do gladkega. Vmešajte vanilijo. Prelijemo z ovseno mešanico in mešamo, dokler oves ni enakomerno obložen.
3. Enakomerno razporedite po pekaču in kuhajte, dokler se zmes ne posuši in se začne strjevati, približno 30 minut, vsakih 10 minut mešajte.
4. Ohladite 10 minut, preden jih prelijete s čokoladnimi žetoni in posušenimi češnjami. Shranjujte v nepredušnem vsebniku.

Pinjola in granola zlate rozine

Navdušujoč sprehod po sladkem in slanem po vrvi Granola iz olivnega olja Melisse Clark. Zmanjšala sem sladila in dodala prefinjene okuse pinjol, zlatih rozin in semen komarčka.

Sestavine:

• 2 skodelici valjanega ovsa
• 3/4 skodelice pinjol
• 1 čajna žlička semena koromača, zmeljenega z malto in pestjem ali mlinom za začimbe
• 3/4 čajne žličke soli
• 1/3 skodelice olivnega olja
• 1/2 skodelice javorjevega sirupa
• 3/4 skodelice zlatih rozin
• Lupina 1 limone
• Rikota in sveže razpokan črni poper, za serviranje

Navodila:

1. Pečico segrejte na 300 stopinj F. V veliki skledi zmešajte oves, pinjole, seme komarčka in sol. Oves prelijemo z oljčnim oljem in javorjevim sirupom ter premešamo, da se enakomerno premaže.
2. Enakomerno razporedite po pekaču in kuhajte, dokler se zmes ne posuši in se začne gruščati, približno 40 minut, vsakih 10 minut mešajte.
3. Ohladite 10 minut, preden jih prelijete z rozinami in limonino lupinico. Shranjujte v nepredušnem vsebniku.

Dvojna kokosova granola

Recept za granolo, navdihnjen s tropskimi okusi. Naredite trojni kokos, tako da vaniljev nadomestite kokosov ekstrakt.

Sestavine:

• 2 skodelici valjanega ovsa
• 1 skodelica surovih indijskih orehov
• 3/4 čajne žličke soli
• 1/3 skodelice kokosovega olja
• 1/2 skodelice medu
• 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
• 1 skodelica kokosovih sekancev
• Jogurt in svež mango za serviranje

Navodila:

1. Pečico segrejte na 300 stopinj F. V veliki skledi zmešajte oves, indijski oreh in sol.
2. V majhni ponvi na srednje nizkem ognju mešajte kokosovo olje in med, dokler se kokosovo olje ne stopi in zmes postane gladka. Vmešajte vanilijo. Prelijemo z ovseno mešanico in mešamo, dokler oves in oreščki niso enakomerno prevlečeni.
3. Enakomerno razporedite po pekaču in kuhajte, dokler se zmes ne posuši in se začne strjevati, približno 30 minut, vsakih 10 minut mešajte.
4. Medtem v majhni ponvi na zmernem ognju pražimo kokosove sekance, ki jih pogosto mešamo, dokler se na robovih šele začne zlato rjaviti. Kokosove sekance vmešajte v ovseno mešanico, preden jih shranite v nepredušno zaprto posodo.

Več receptov za granolo

Domača prosena tahini granola
Recept za parfe iz tropske granole
Granola s tremi zrni