Poslušanje a podcast glede hrane? Nekaterim se morda zdi neprivlačno, toda poslušanje ljudi, ki se strastno (in včasih tudi humorno) pogovarjajo o hrani, je lahko resnično vredno popivanja – če izberete pravo podcastov, seveda.
Za nas smo veliki oboževalci Podcast trgovca Joeja, Inside Trader Joe's, ker no, samo poglejte našo spletno stran! Vendar še zdaleč niso edini podcast o hrani, ki smo ga postavili v čakalno vrsto.
Od podcastov posvečen sodobnemu rastlinskemu življenjskemu slogu (gledamo vas, Black Girls Eat) in podcastom, ki zahtevajo bolj znanstveno in zgodovinski pristop do hrane, do podcastov, ki jih gostijo priljubljeni in nagrajeni kuharji, smo zaokrožili 11 podcastov o hrani, za katere vemo, da boste kar jedli gor.
Inside Trader Joe's
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Trader Joe's (@traderjoes)
Začnimo z Inside Trader Joe's. Za tiste, ki še niste poslušali, je to vaša trgovina na enem mestu, kjer lahko uživate v vseh najnovejših novicah Trader Joe, od objav novih izdelkov do fascinantnih zgodb iz zakulisja o tem, kako teče trgovec z živili – in kako pridejo do nekaterih svojih najbolj priljubljenih, najljubših oboževalcev predmetov.
Vedno lačen
Ja, gostiteljica Food Network Bobby Flay ima podcast s svojo hčerko Sophie Flay - in skupaj sta čudovita. V Vedno lačen, ekipa oče-hčerka kuha obroke, se sprehaja po receptih in klepeta; in teh dveh se enostavno ne moremo zadovoljiti.
Črna dekleta jedo
Gosti zagovornik rastlin LA Dunn, Črna dekleta jedo (BGE) je tedenski podcast, kjer lahko poslušalci spremljajo Dunn, ko prehaja s predelane hrane na polnovredna živila in si prizadeva za sodobnejši način življenja, ki temelji na rastlinah.
Pojdi Fork Yourself
Poznaš Andrewa Zimmerna. Je televizijska osebnost, ki je prejela emmyja in štirikratno nagrado James Beard, kuhar, pisatelj, učitelj, zagovornik socialne pravičnosti – in gostitelj podcastov. V Pojdi Fork Yourself, Zimmern se združuje s prijateljico ljubiteljico hrane in popotnico Molly Mogren, da bi razpravljali o vseh stvareh hrane – od trenutnih prehrambenih trendov do nasvetov za gurmanske potovanja in še več. In bili so tako uspešni pri podcastih, da so pred kratkim praznovali 100 epizod.
Pila bom za to! Pogovor o vinu
Winos, za vas imamo samo podcast. To se imenuje Pila bom za to! Pogovor o vinu, gosti pa ga nekdanji sommelier Levi Dalton. V visoko ocenjenem vinskem podcastu Dalton intervjuje znane vinske osebnosti o njihovem življenju, njihovem delu in vseh stvareh vinarstva.
Nom Nom Paleo Podcast
The Nom Nom Paleo Podcast je treba poslušati za tiste, ki živijo – ali jih zanimajo – paleo življenjski slog. Gostil New York Times avtorja uspešnic Michelle Tam in Henry Fong, ta zabaven in »okusno poln« podcast se ukvarja z vsemi stvarmi paleo, zakaj pa ne? So soustvarjalci priznanih Nom Nom Paleo blog, aplikacija in kuharska knjiga.
Doughboys
Ljubite (ali sovražite) verižne restavracije? Kaj pa hitra hrana? Potem Doughboys je zate. Gostujeta komika Mike Mitchell in Nick Wiger, Doughboys je podcast samo o tem, verigi restavracij. Poleg tega gostitelji pregledajo lokale s hitro hrano in se po opisu podcasta »na splošno prepirajo o hrani/vsem«. Poleg tega privabljajo goste iz sveta zabave, npr Simpsonovi pisatelj in producent Matt Selman ter komik in gostitelj Netflixovega Nailed It!, Nicole Byer.
Hot Dog je sendvič
Za smeh kliknite na predvajanje Hot Dog je sendvič. Ta priljubljeni podcast o hrani, ki ga vodita »mitična kuharja« Josh Scherer in Nicole Hendizadeh, se najbolj smešno razhajajoče in kontroverzne teme o hrani na internetu, kot je Popeyesov piščančji sendvič precenjen?
Gastropod
Gostita Cynthia Graber in Nicola Twilley, Gastropod bo obogatil vaše jutranje sprehode z resnično zanimivimi dejstvi o hrani. Vidiš, Gastropod raziskuje zgodovino in znanost, ki stojita za različnimi živili – in ne boste želeli ustaviti.
Zakaj jemo, kar jemo
Ko že govorimo o znanosti, Zakaj jemo, kar jemo ima tudi zanimiv pristop k hrani. Kot že ime pove, ta podcast raziskuje naše prehranjevalne navade in kako se odločamo, kaj bomo jedli za zajtrk, kosilo in večerjo.
Sporkful
Zakaj ljubimo Sporkful? Ta podcast Stitcher ne prinaša le znanih gurmanov, kot sta Ayesha Curry in Michelle Zauner iz Japanese Breakfast, ampak se tudi potaplja na nepričakovano zanimive teme, kot je iskanje palačink Rose Parks in kako travmatične možganske poškodbe vplivajo na način kuhanja in jesti.
Preden greste, preverite Enostavni recepti za večerjo med tednom Ine Garten spodaj:
