Potrebujem krepko, zdravo, vegan zajtrk, ki ga je enostavno zapakirati pri naslednjem kampiranju? Ti okusni veganski kolački so tako dobri, da jih boste pripravljali tudi pozimi.
Potrebujete obilen, zdrav, veganski zajtrk, ki ga je enostavno pripraviti na naslednjem kampiranju? Ti okusni veganski kolački so tako dobri, da jih boste pripravljali tudi pozimi.
Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen
Sladki krompirjevi brusnični kolački
Ustvari 12
Sestavine:
-
t
- 1 skodelica večnamenske moke
- 1/2 skodelice polnozrnate moke
- 1 žlica pecilnega praška
- 1/2 žličke soli
- 3/4 čajne žličke cimeta
- 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 1/4 skodelice pakiranega rjavega sladkorja
- 1/3 skodelice sesekljanih orehov
- 1/2 skodelice posušenih brusnic
- 1 skodelica sojinega ali mandljevega mleka
- 1/4 skodelice Kuhalno olje Smart Balance
- Veganski ekvivalent 1 jajca
- 1 skodelica pire pečenega sladkega krompirja (približno 12 unč surovega)
- Cimetov sladkor za preliv (neobvezno)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Pečico segrejte na 400 stopinj F. 12-skodelicno posodo za muffine poškropite z razpršilom proti prijemanju.
- V veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sol, cimet in sladkor ter dobro premešajte.
- Vmešajte orehe in brusnice ter na sredini suhih sestavin naredite jamico.
- V majhni skledi zmešajte mleko, olje, nadomestek jajc in pire sladki krompir.
- Suhim sestavinam dodajte mokre sestavine in mešajte samo toliko časa, da se vse sestavine navlažijo.
- Z žlico vlijemo testo v pripravljen pekač za mafine. Po želji po vrhu testa potresemo cimetov sladkor.
- Pečemo 20 minut ali dokler mafini na vrhu rahlo porjavijo
- Odstranite iz ponve na rešetko. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi.
t
t
t
t
t
t
t
Bolj okusno veganski zajtrk recepti!
