Protistrup za dolg, naporen dan v službi? Ogljikovi hidrati in maslo. in Ina Garten ima samo hitro in enostavno, s citrusi, tedenski recept za testenine za vas, da naredite nocoj: njen Lemon Capellini. To je 10-minutni obrok iz treh sestavin, ki ni le okusen, ampak je tudi vsestranski.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, predstavljamo pa samo izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če nekaj kupite s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
"Lemon Capellini je skoraj hiter obrok s testeninami, ki ga lahko pripravite med tednom," pravi Garten Bosonoga kontessa. »Eden od razlogov je zato, ker so kapelini tako tanki; kuha se v dveh do treh minutah.”
Tudi omaka iz dveh sestavin je hitro pripravljena. Vse, kar boste potrebovali, je limona (lupina in sok) in maslo (in veliko - pol funta!).
"Vem, vem; je veliko masla. Toda po slabem dnevu v službi je vedno dobro,« pravi Garten.
Za pripravo Gartenovega limoninega kapelinija začnite tako, da zavrite slano vodo in pustite, da se testenine s kapelini kuhajo tri do štiri minute. Ko to vre, segrejte dve palčki nesoljenega masla v veliki, 12-palčni ponvi (in če ste na trgu za eno, toplo priporočamo All-Clad's HA1 trda anodizirana nelepljiva ponev). Ko se stopi, dodajte limonino lupinico in limonin sok, skupaj s soljo in poprom.
Sledi zabavni del: združi! Omaki dodajte svoje kuhane testenine. Po približno minuti boste testeninam dodali nekaj vode za testenine – »ravno toliko, da ostanejo testenine vlažne«.
Kar je super pri tem receptu je, da mu lahko dodate piščanca ali ribe. To je vsestranska jed, ki bo za vas kmalu postala recept za vsak teden.
“Večerja med tednom ne postane nič lažje kot to," pravi Garten, "ali okusno."
Pridobite celoten recept za Garten's Lemon Capellini na Mreža hrane.
Preden greste, preverite Gartenovi najboljši recepti za večerjo spodaj:
