Materinski dan je morda letos za mnoge od nas še vedno videti precej drugačen, vendar to ne pomeni, da moramo praznovanje popolnoma preskočiti. Seveda, morda preživimo dan s svojimi mamami prek Zooma namesto IRL, vendar še vedno obstaja veliko načinov, kako narediti dan poseben za mame junakinje v našem življenju. Brunch je verjetno naša najljubša tradicija ob materinskem dnevu in tudi če ne morete preživeti dneva s svojo mamo, ji lahko še vedno pripravite okusen malico in ji ga izročite kot presenečenje. Če mami privoščite doma pripravljen obrok, ji pokažete, da ste pripravljeni vložiti čas, da se počuti ljubljeno, in zagotovo bo cenila dejstvo, da ga bo lahko delila z vami. Ali tvoja mama je veganka, brez glutena ali obožuje meso, imamo recept za malico za materinski dan.
1. Veganska umešana tofu jajca
Če vaša mama ne poje jajc, lahko še vedno pripravite zadovoljiv, pikanten zajtrk tako, da stečete ponev, polno nežnega, začinjenega s kurkumo.
tofu umešana "jajca".Pridobite recept iz Žareče rdečilo.
2. Češnjevi mafini s kokosovim streusel
Polnjeno s višnjami in prelito z izdatno količino kokosovega streusela, te mafine so toliko bolj primerne za praznovanje kot navadne stare borovnice.
Pridobite recept iz Naš veseli nered.
3. Angleški mafin za zajtrk s šunko in sirom
Ko je mamina ideja o okusnem zajtrku vožnja skozi Egg McMuffin, ji dajte tisto, kar si resnično želi na ta materinski dan: krožnik sirasta šunka, jajca in angleški mafin to je nekoliko bolj elegantna različica njenega najljubšega jutranjega obroka.
Pridobite recept iz Domače obresti.
4. Hrustljava ocvrta jajca s panceto in vinaigretom iz limoninih kapre
Ni nujno, da je malica za materinski dan tradicionalna. Presenetite razkošne starše s hrustljavo ocvrta jajca v kombinaciji s hrustljavo panceto in pokapljano s solno kapre limonino vinaigreto.
Pridobite recept iz Hečni beli moški.
5. Jekleni oves v počasnem kuhalniku
Za mamice, ki skrbijo za zdravje, nič ni boljše od sklede kremasto jekleno rezano kašo v počasnem kuhalniku. Okrasite ga z užitno moko, marmelado, svežim sadjem in kančkom medu.
Pridobite recept iz Afera Whisk.
6. Mešano jagodičje malenkost
Kaj kombinirati z jutranjimi mimozami? Če že pijete, lahko naredite tudi malo sladico za zajtrk in postrežete malenkost iz sladkega kruha, limonino kremo in zrelo mešano jagodičje (za najboljši okus izberite, kaj je v sezoni na vašem območju).
Pridobite recept iz Oliva in mango.
7. Skodelice za pečeno šunko in jajca
Zajtrk z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov morda običajno ne predstavlja vizualnega učinka, recimo, visokega kupčka palačink, ampak kuhanje jajca s sirom v modelih za mafine napolnjena s šunko ustvari občutljive skodelice, ki vašemu krožniku za malico prinesejo nekaj prefinjenosti.
Pridobite recept iz Živahna plošča.
8. Domače pomarančne zavitke
Dajte svojim zvitkom s cimetom pomladno preobrazbo z dodajanjem pomarančno lupinico in sok za testo, nato pa kuhane zvitke pred serviranjem premažite z glazuro iz citrusov.
Pridobite recept iz Dleto in vilice.
9. Veganske brezglutenske palačinke z limono in kokosom borovnic
Veganske palačinke brez glutena To slastno bi lahko pomagalo prepričati vašo mamo, da je lahko poskusiti nove stvari dobro. Ovsena moka nadomesti pšenično, kokosovo mleko pa doda bogastvo testu, kar povzroči, da so torte v notranjosti vlažne, ne da bi bile kašaste.
Pridobite recept iz Jejte z jasnostjo.
10. Špinačna fritaja s sušenimi paradižniki in feto
Klasično in elegantno, z a z zelenjavo polnjena fritaja.
Pridobite recept iz Življenje je postalo slajše.
11. Veganski brezglutenski koruzni kruh z borovnicami
Koruzna moka je popolna predjed za kruh brez glutena in skupaj z nekaj večnamenske GF moke za ohranjanje lahke teksture in kup svežih borovnic, naredi čudovito pecivo za zajtrk.
Pridobite recept iz Spabettie.
12. Limonine sladke žemljice
Sončno limonine sladke žemljice, ki ga postrežejo s čajem, pripravijo za čudovit malico. Kombinirajte z domačo marmelado in kremo za posebno poslastico.
Pridobite recept iz Z začimbami.
13. Keto vlečeni svinjski zajtrk
Mame, ki ljubijo meso, ga bodo izgubile čez a okusen zajtrk za zajtrk. Kombinirajte dimljeno svinjino in robustno zelenjavo za obilen zajtrk, ki lahko prenese Bloody Mary ali dve.
Pridobite recept iz Keto iz litega železa.
14. Mandljevi rogljički Francoski toast pečen
Odpravite se na izlet v prijetno pekarno in vzemite nekaj dni starega mandljevi rogljički. Ko jih enkrat namočite v testo za kremo in spečete do napihnjene in dekadentne, nihče ne bo pametnejši.
Pridobite recept iz Wild Wild Whisk.
15. Rožnata mimoza grenivke
Seveda nobena malica ni popolna brez mimoze. Všeč nam je ta klasika zaradi čudovitega roza odtenka, ki ga ustvari, in slastnega okusa.
Pridobite recept iz Gurmanski gurman.
Različica tega članka je bila prvotno objavljena maja 2019.
