Vzemite svoje krpe za omako in prižgite žar (ali ponev na žaru, ali broiler, karkoli vam uspe!). pogovarjava se žar in počasi prekajena zažgana dobrota danes - in to rečemo z južnjaškim naglasom (ker sem iz Teksasa in nimam izbire glede tega).
Ja, kuhanje odličnega žara zahteva urok, toda en nasvet za prihranek časa je vlaganje v najboljšega, kupljenega v trgovini žar omake za domač okus ne moreš otresti palice. (OK, zdaj bom nehal s teksaizmi. Verjetno.)
Omake na tem seznamu predstavljajo najboljše izmed najboljših, ki so na voljo v trgovini z živili. Naše rezultate smo temeljili na kombinaciji spletnih ocen, prispevkov naših prijateljev in osebnih preferenc. Vsekakor pa imamo prav.
1. Lillie's Q Barbeque omaka
Vaš počasi kuhana rebra in tri-tip bo na koncu dobil ravno pravo količino toplote iz te dimljeno-sladke omake v stilu Memphisa. Pridobite dva paketa – zagotovo boste na koncu porabili vse.
2. Rufus Teague, medena sladka omaka za žar
Drzen pridih te medene omake za žar ni preveč sladek in ne preveč začinjen.
3. Bone Suckin’ Omaka
Bone Suckin’ Sauce ima kis, zaradi česar je idealna kombinacija za bolj mastne kose mesa. Je brez glutena, mlečnih izdelkov in gensko spremenjenih organizmov (tudi košer), vendar ni zdrava hrana – med in melasa vas bosta navdušila, če imate radi sladke stvari.
4. Škornji Delta Funk Hi-Tone Bela BBQ omaka
Alabama bela bbq omaka se običajno uporablja za piščanca (ali, veste, pomfrit ali mozz palčke). Toda ta pikantna, kremasta, začinjena omaka je odlična tudi na puranu, svinjini in celo na burgerjih.
5. CaJohns Trinidad BBQ omaka
Ta trinidadska bbq omaka je ne za slaboumne. Narejen je s škorpijonsko papriko, kar pomeni, da je najbolj začinjena omaka na tem seznamu. Sadna sladkost omake jo uravnoteži, kar naredi kompleksen okus, ki bi ga pričakovali v omaki za žar.
6. Dreamland Bar-B-Que omaka
Narežemo ga na rebra in ga namočimo z debelo rezino belega kruha. Ta tradicija Tuscaloosa je tanka, sladka in kisla - tako kot je nameravala Severna Karolina.
7. Sonny's BBQ sladka omaka za žar
Sonnyjeva omaka z rjavim sladkorjem je priljubljena na jugu. Kdo je vedel, da lahko Floridčani tako dobro pečejo žar?
8. Palmetto Sauce Company Congaree Gold BBQ omaka
Gorčična omaka v stilu Karoline je tisto, kar dobite, ko se nemški naseljenci in globoka tradicija pečenja na žaru združijo, da naredijo kulinarično čarovnijo. Ima pravo žilico in le kanček sladkobe, okus pa je enako odličen na prekajenem mesu in mesu na žaru kot na mehkih preste.
9. Stubbova izvirna omaka za žar
Od leta 1968 je Stubb's glavna sestavina žara. To je uravnotežena sladka in pikantna teksaška bbq omaka, ki ima note paradižnika in melase.
10. Daddy Sam's Bar-B-Que Sawce
Samo slop na je prav! Melasa sladka z ravno dovolj meskita, ta izvirnik iz zahodnega Teksasa (vpijte, vsi!) doda "sawce" v omako. Pridobite tri pakete in poskusite vsak njihov okus.
11. Sweet Baby Ray's Barbecue omaka
Sweet Baby Ray's je popolno ravnovesje med sladkobo, kisom in začimbami, zaradi česar je priljubljena za vso družino.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, predstavljamo pa le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če nekaj kupite s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli a majhna provizija od prodaje in prodajalec lahko prejme določene revidirane podatke za računovodstvo namene.
